食材明细
主料低筋面粉60克鸡蛋两个玉米油30克
辅料可可粉5克糖粉50克柠檬汁几滴
甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
双色桃心海绵蛋糕的做法步骤
1
两只鸡蛋打入盆中，碰巧全是双黄蛋，呵呵。2
滴入几滴柠檬汁，开始打发。3
打发的过程分三次加入糖粉，没加一次都要打至完全融合再加下一回。4
打至纹路细腻，滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。5
筛入低粉。6
搅拌均匀，一定要用上下翻拌的手法，然后加入玉米油再次翻拌均匀。7
蛋糕糊一分为二，其中一份加一点可可粉拌匀。8
在模子内部涂一层油，交替着倒入两种颜色的蛋糕糊。9
送进预热好的烤箱175度上下火18到20分钟。10
出炉倒扣晾一下。11
脱模很利索。12
装盘就可以吃了。13
切开展示一下内部。