食材明细
主料鸡蛋4个糖50克玉米油35克
辅料低筋面粉120克椰奶45克
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
椰香海绵纸杯蛋糕的做法步骤
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准备好材料。2
提前把纸杯放入法焙客12连马芬模，我挺喜欢纸杯+马芬模烤蛋糕，省了洗模具的流程，孩子吃着也很方便卫生。3
取4个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，为了更好的打发全蛋，在底下坐一盆温水。4
分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。5
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。6
分两次过筛面粉。7
快速翻拌均匀，无面粉颗粒。8
倒入提前混合好的椰奶、玉米油。9
快速翻拌，让它们与面糊充分融合。10
将面糊倒入纸杯中，8分满就可以了。11
放入提前预热的烤箱145度30分钟。12
烤好取出放凉即可。13
不回缩，用来做裱花纸杯蛋糕也是棒棒哒。14
软软的，想吃吗？