面包圈

食材明细

主料

高粉250g鸡蛋1个酵母4g牛奶140g盐2g白砂糖30g

辅料

黄油25g

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

面包圈的做法步骤

1

主料全部放入面包机，启动和面程序。

2

揉成光滑面团后加入黄油。

3

面团揉至扩展阶段，团圆后准备发酵。

4

发酵到面团两倍大。

5

取出面团，排气，静止十分钟。

6

分成四等分。

7

整理成圈的样子放入不沾模具，准备二发。

8

发酵后，放入烤箱165度，30分钟左右即可。