食材明细
主料鸡蛋1个水130克黄油30克食盐1/2小勺（3克）白砂糖50克高筋面粉300克酵母1小勺（3克）
辅料红豆沙适量鸡蛋液适量沙拉酱适量
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
豆沙圈面包的做法步骤
1
把面包材料全部一起加入面包桶中；2
面包桶卡紧在面包机里，选包子面团功能；3
把面和至拉出薄膜的扩展阶段，并发酵至两倍大；4
取出发酵好的面团，均匀的分成12份，并揉圆醒发15分钟；5
把醒发好的面团，都包入适量的红豆沙；6
6、在面台上轻轻的把面团擀成长舌状、用刀子在面片轻轻划上斜刀；7
把面片翻过来横放，下面的面摁黏在面板上；8
把面片卷好，一头包紧另一头；9
在面包表面上喷洒适量的水，入烤箱用发酵功能发酵至刚做好的2倍大；10
取出发酵好的面包，表面刷上一层鸡蛋液，再挤撒适量的沙拉酱；11
烤箱180度预热好，上火180度，下火160度，中层，约烤12分钟！