食材明细
主料高筋粉260g中筋粉100g奶粉20g鸡蛋1个水150g白糖50g黄油30g盐3g酵母3g
辅料鱼松50g猪油15g十三香1g马苏里拉芝士适量番茄酱适量葱末适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
鱼松芝士纸杯面包的做法步骤
1
将鱼松加入猪油和十三香。2
搅拌均匀备用，如果室温低，可放微波炉加热至猪油溶化再搅拌。3
将面包原料除酵母和黄油外放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜。4
将面团平均分成25份，每份大约27g，滚圆。5
分别将小面团搓长。6
擀成长椭圆形。7HP299.CoM
铺上鱼松。8
卷起。9
放入纸杯。10
放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。11
表面撒马苏里拉芝士。12
挤番茄酱。13
撒葱末。14
放入预热好的烤箱中下层上火150度，下火160度，烘烤20分钟左右。15
上色均匀后出炉。16
成品图。17
成品图。18
成品图。19
成品图。