食材明细
主料芹菜20ml高筋面粉300g枣泥馅30g
辅料白砂糖20g黄油8g食盐1g酵母2g巧克力笔2支
甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度
青蛙枣泥挤挤包的做法步骤
1
高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖、食盐，中间放酵母，倒入榨好的芹菜汁。（这个季节菠菜不常见了，所以我就用的芹菜。）2
根据面粉的吸水性再适量的添加清水，第一次和面程序结束后，放入黄油。3
第二个和面程序结束。4
室温进行一发。5
拿出来面团排气。6
分成62g一个的面团，共六份。7
中间放入5g的枣泥馅。8
收口包好。我用的是8寸活底蛋糕模具，中间放了一个布丁杯。9
烤箱中放一碗热水，进行二发。10
另一份38g原味面团，用来做眼睛。11
分成六份。12
青蛙身体二发完成。13
将眼睛继续一分为二，粘在绿色面团上。14
预热烤箱，上下火190度20分钟。15
观察表面上色颜色，我在剩余10分钟的时候加盖锡纸。16
烤好以后自然放凉，脱模。17
用巧克力笔画出表情。18
哈哈~19
枣泥馅儿的青蛙包。20
开吃啦~