青蛙王子大合照(青蛙挤挤包)#长帝烘焙节华北赛区#
主料：
高粉400g、牛奶220g、盐4克、糖50g、酵母5g、黄油30g
做法步骤：
1.除黄油以外的材料，揉到光滑，再加黄油，揉到扩展，进行第一次发酵
2.面团分成42克16个，滚圆，排入28*28的烤盘
3.2克32个，分别滚圆，分开进行2次发酵
4.发酵完成后入炉前。利用面团发酵时的湿度。将小面团黏在主面团上
5.180度，约20分钟
6.如果上色差不多了，可以加盖锡纸以免上色过度
7.出炉以后，平着在靠下部的位置切口，塞入切片的白煮蛋
小贴士：
眼睛面团和主面团需要分开发酵，入炉前再进行组合
扩展阅读
挤挤卖萌面包怎么做
挤挤卖萌面包
卖萌面包
主料：
高粉500g、低粉100g、鸡蛋2个、牛奶228ml、白砂糖100g、酵母6g、黄油95g、盐3g
挤挤卖萌面包的做法步骤：
1.除了黄油，盐，混合到一起，翻滚吧～量太大，手揉+面包机
2.出现粗筋加黄油，盐，机器大约揉半小时
3.加黄油后机器揉半小时，准备进行一发，发到2～2.5倍大
4.排气后，分成小面团，每个35g左右，然后盖保鲜膜醒15分钟
5.有想包馅的，醒好后就就可以压扁包了。我没弄馅，直接搓搓，装入烤盘烤箱45度左右，一小时二发，碗或另一个烤盘放水。
6.之前忘写杏仁片了，充当耳朵。二发后，筛高粉在表面，用剪刀剪小口如图，杏仁片沾水插入小口中。。烤箱上下火170度预热10分，烤制25分，随时观察上色情况。
7.最后用巧克力装饰表面，我画功渣渣。巧克力放入裱花袋中，在温水中软化，方便。
罗勒餐包怎么做？罗勒餐包的7步做法
主料：面包粉(300克)干燥罗勒(2克)酵母(4克)鸡蛋(1只)牛奶(195克)油浸罗勒及油(30克)盐(4克)
做法步骤：
1、所有干性原料。
2、所有湿性原料。
3、厨师机揉至扩展阶段，做小餐包不用到完全阶段。
4、温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。
5、排气分割成12等份，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。
6、二发结束，喷水剪十字，入烤箱。
7、烤箱150度预热，烤10分钟，烤温降至120度再烤10分钟，前10分钟喷水3次。
芒果餐包怎么做？芒果餐包的7步做法
芒果餐包
芒果，餐包
主料：
高筋粉350克、芒果泥150克、细砂糖60克、黄油60克、鸡蛋50克、水45克
辅料：
盐3克、酵母6克、奶粉10克
芒果餐包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料一起揉搓。
2.揉至表面光滑了就可以加入黄油。
3.揉至表面光滑(最好到完全阶段)就可以进行第一次发酵了。
4.当面团发酵到2倍大，分割成自己需要的面团。醒15分钟。
5.醒好的面团重新滚圆整形。进行第二次发酵。
6.发酵好的面团先刷蛋液，后十字剪两刀。
7.烤箱175度预热。中层烤20分左右就可以出炉了。
小贴士：
个人觉的烤前芒果味比烤后浓郁。还有面团不容易到完全阶段。要有耐心，或者不必要求到完全阶段。包入芒果馅味道会更好!
红豆餐包怎么做？红豆餐包的7步做法
主料：高筋粉(新烟)300克，水(牛奶)155克，鸡蛋一个，金燕酵母3克，奶粉10克，砂糖25克，盐3克，黄油20克
制作步骤：
面粉，鸡蛋，砂糖，盐，奶粉，酵母粉放入面包机搅拌桶，开启5甜面包程序，随着搅拌，将水(天气太热，要用冰水)一点点加入，我做面包都是一点点加水，可以防止面呵稀了的情况发生
揉面进行15分钟后，加入黄油，直到停止揉面，进入发酵程序，这时候将面团和搅拌叶都拿出来，面团称重分割
面团称重分割
分割好的面团，擀卷一次，松弛3分钟
包入豆沙馅
将面团排列进搅拌桶，接着发酵
面包机倒记时还剩15分钟时关闭程序，拿下电源，焖10分钟后取出来即可(因为面包机烘烤火力太大)，稍凉就可以密封包装了
桃花挤挤包的6步制作方法
图解桃花挤挤包制作全过程
桃花挤挤包
材料：高筋面粉250克，细砂糖30克，盐1.5克，奶粉10克，水155克，酵母3克，黄油35克
模具：6寸烟筒模具
桃花挤挤包的做法
1、所有材料准备好(图1)，除黄油外的所以原料揉成均匀面团，无干粉和颗粒(图2);
2、黄油揉进面团里，揉均(图3);
3、面团一点点向身体反方向搓开，搓3次(图4)，搓好的面团摔打几次，即可拉出大片膜(图5);
4、揉好的面团盖保鲜膜(图6)，温暖处发至约2-2.5倍大，手指沾面粉挫面团，空洞不塌陷不回缩。
青蛙挤挤包怎么做？青蛙挤挤包的7步做法牛奶排包怎么做？牛奶排包的7步做法
爷爷牛奶排包
牛奶，排包
小时候，有位老爷爷总是骑着自行车，车后驼着一个大筐，大筐里都是香喷喷的面包，不定期的来到我们家属院，老爷爷没来一次我们小朋友都像过年一样。那个年代没有什么零食，简单的一块面包就是最好的零食，面包甜甜的没有馅，只有浓浓的烘烤香味，那个时候条件不好，也不是老爷爷每次来妈妈都给买，所以对嘴边的那块面包格外珍惜。后来随着年龄的增长，老爷爷也再也没有来，面包房也越来越多，花样也越来越多，可我在没有吃到那么有滋味的面包了。再后来结了婚，凭着对面包的热爱，买了面包机和烤箱，经过了无数次失败，终于修炼成为朋友口中的面包小能手。这款简单的老式面包，没有馅料，不奢华但香浓，就像父母的爱，简单浓厚。
主料：
高粉280g、低粉120g、黄油79g、糖90g、盐3g、牛奶280ml、酵母6g
爷爷牛奶排包的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放入面包机，揉好后将面团的70%用保鲜膜包住放冰箱冷藏，剩下的30%放面包机发酵，等面团发酵成蜂窝状拿出冷藏面团，撕成小块和酵头混合
2.混合揉面一个程序后(15分钟)加入黄油，继续揉面揉至扩展阶段，如图能拉成这种手套膜，放面包机发酵
3.一次发酵成两倍大，按下一个孔不回弹就是发好了
4.排气整形，放入烤箱二次发酵，烤盘抹油
5.发酵好后表面刷全蛋液，颜色鲜丽
6.上下180度预热，烘烤15分钟，上色均匀
7.烤好后，放烤箱焖半小时，这样表皮比较软，拉丝效果好吧?
小贴士：
放冰箱冷藏，然后加黄油揉面，15分钟出膜
菠菜小青蛙面包的10步做法
菠菜小青蛙面包
菠菜，小青蛙面包
最近迷上了做各种健康的小面包~各种全麦面粉啦小麦胚芽啦胡萝卜啦奇亚籽啦都用起来!家里的好东西那么多不用可就浪费咯~这款小青蛙面包里用了菠菜，补充蔬菜纤维，小眼睛里面还是榛果哦~虽然他们实际上和我预计的长得太不一样了但是，装饰一下也不那么丑对吧
主料：
菠菜一棵全麦面粉400g水适量鸡蛋一个盐3g酵母3g榛子六颗巧克力酱(装饰用)少许草莓(装饰用)一个橄榄油适量
菠菜小青蛙面包的做法步骤：
1.菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。
2.菠菜泥放入面包机，加入一个鸡蛋，盐。
3.放入全麦面粉，小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
4.放入面包机，选择发面程序，第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
5.六颗榛子剥皮备用。
6.面团分成三份做三只青蛙，每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图，一个小面团包入一颗榛子。
7.搓成团，捏出一个尖尖(仔细看，尖尖在底下)。
8.把主面团上用筷子戳两个洞，把眼睛安上去。
9.如图，三个做好啦~放进面包机发酵。(看吧，本来我的预想是这样的..)
10.发酵好后烤箱200℃预热，烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~(不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子!!)
海豹挤挤包做法----讨宝宝欢喜的面包
无来由的就喜欢上了雪白的面包，雪白圆润胖胖的感觉好像天上的云，看着让人舒服。这款海豹造型完全是讨宝宝欢喜，不然就会做纯白一尘不染的了。
海豹挤挤包
食材：高粉300克，白砂糖40克，奶粉15克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶180克，植物油30克，黑巧克力一块
海豹挤挤包的做法
1、所有材料放入面包桶选好和面程序和面2次。
2、揉至完全扩展发酵至两倍大。
3、发好的面团充分排气揉圆。
4、面团留一小块后再分9个小面剂揉圆放入烤盘。
5、用留出的一小块面团分18个小面团，搓圆。
6、小面团沾一点水粘在大面团上做好造型，如图。
7、入烤箱放热水进行二次发酵20分钟，面团之间几乎挨住就好。
8、发酵好的面团表面筛少许低粉。
懒蛋蛋挤挤面包的制作方法感谢您的阅读，希望《青蛙挤挤包怎么做？青蛙挤挤包的7步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！