食材明细
主料高粉250g牛奶120g红薯泥140g鸡蛋1个砂糖20g酵母4g黄油25g盐1g
辅料豆沙馅300g（馅料）全蛋液半个（刷面）
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
豆沙红薯面包的做法步骤
1
红薯烤熟去皮压成泥状，我的红薯泥非常干大概140克2
把除黄油以外的材料全部放入面包桶里，开始和面3
搅拌成团后加入黄油小块，继续和面程序4
我一共用了40分钟5
放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大6
面团发酵后压扁排气，分成12个小团，松弛10分钟7
取一个小团擀成长条状，放入适量豆沙卷起来，如此反复8
取4条卷好的，把头部捏紧9
按4股编好麻花10
把头尾都塞在底部11
模具提前刷油，把编好的面团放入后二次发酵，取出刷上全蛋液12
烤箱预热后175度烤20分钟13
出炉脱模