食材明细
主料高粉250克砂糖25克盐3克牛奶120克酵母3克黄油25克蛋液45克
辅料香肠6根巧克力少许
其他口味烤工艺数小时耗时简单难度
兔子香肠面包的做法步骤
1
先把牛奶、蛋液放入面包桶里，再一个角落放砂糖，一个角落放盐2
再放入高粉和酵母3
选择面包机和面程序，默认30分钟，成团后加入切小的黄油，继续和面4
30分钟后面团和好5
启动面包机的发酵程序，默认1小时，发酵至两倍大6
取出面团压扁排气，分成6等分松弛10分钟7
取一个小面团擀成长舌状8
再卷起来成条状9
把面条拉长，然后把香肠如图裹上，排在烤盘里二次发酵10
发酵完成刷上蛋液（材料外）11
放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右12
融化巧克力画上小兔子眼睛即可