椰香全麦餐包

2019-12-19
全麦面包的做法烤箱 全麦软面包的做法 椰香面包的做法

食材明细

主料

高粉80g全麦粉30g牛奶62g酵母1g椰蓉少量

辅料

玉米油7g盐1g白糖15g

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

椰香全麦餐包的做法步骤

1

备好所有材料(酵母与高粉混合)

2

把白糖放牛奶里搅拌至融化

3

再把高粉和全麦粉倒一起,加进玉米油,牛奶白糖混合液揉成团

4

再把面团揉至扩展阶段,最后把面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

5

面团发酵至两倍大

6

把发酵好的面团分成三等份,再次揉成三个小面团,并在表面粘上适量椰蓉

7

放烤盘上进行第二次发酵

8

当面团再次发酵成两倍大后放进烤箱(烤箱提前预热),上下火165度,烤20分钟,再在上面盖锡纸,上火烤5分钟wWw.Hp299.COM

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