食材明细
主料高筋面粉300克牛奶120克鸡蛋1个
辅料细砂糖40克盐3克酵母4克黄油35克椰蓉适量牛奶适量(刷面)奶粉20克
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
牛奶椰蓉小餐包的做法步骤
1
准备好所有需要的材料2
面包机内桶中依次放入牛奶、鸡蛋、对角放盐和糖、面粉、奶粉,酵母挖个坑放入,启动发面程序;揉至面团比较光滑时加入软化的黄油,让面包机继续干活;3
一个半小时后,发面结束,取出发酵好的面团排气,均分为16份,揉圆放置5分钟;Hp299.cOm4
放入模具,盖好保鲜膜,放入烤箱二次发酵。5
发好后,表面刷牛奶;6
撒上椰蓉;7
放入预热好的烤箱。8
150度,30分钟。9
烤好后立即脱模放冷却架上晾凉10
自己做的松软的包包,最适合做健康早餐啦~~