【奶香芝麻餐包】

2019-12-19
面包香奶片的做法 蒸奶香蛋糕的做法 香奶棒面包的做法

食材明细

主料

高粉300克细砂糖50克全蛋液40克纯牛奶175克无盐黄油30克

辅料

盐2克耐高糖干酵母6克

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

奶香芝麻餐包的做法步骤WWw.HP299.COM

1

把除黄油外的原料按先液体后粉类的顺序,放入面包机了揉至扩展阶段,然后加入软化的黄油,揉至完全阶段。

2

揉好的面团,放入盆里,盖上保鲜膜。

3

放温暖处发酵至原来的两倍大小左右。

4

发酵好的面团取出排气。

5

平均分成10等份,每份35克,盖上保鲜膜静置約一刻钟。(剩余面团做了咸口的芝士面包)

6

再次滚圆,刚入圆形的不粘模具里。

7

盖上保鲜膜,温暖湿润处发酵至約2倍大小。

8

放入预热好的烤箱,中下层,170度,烤約20分钟。

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成品图

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