食材明细
主料酵母10克面粉300克温水240ml砂糖5克盐1匙橄榄油15ml鸡蛋1个
辅料帕玛森芝士150克欧芹15ml蒜泥5勺橄榄油适量黑胡椒粒适量
蒜香口味烤工艺数小时耗时简单难度
蒜香芝士餐包的做法步骤
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准备所有材料。2
酵母，温水，砂糖，50克面粉，搅拌均匀，发酵20分钟。3
加入盐，15ml橄榄油，鸡蛋，搅拌均匀。4
倒入剩下的面粉，搅拌。5
活成一个非常粘的面团，盖保鲜膜，发酵1-2小时。6
案板上撒面粉，倒出面团，擀成长方形的面皮，抹上一些橄榄油，蒜泥，撒上黑胡椒粒，欧芹和帕玛森芝士。7
卷起来，切成12等分，切面朝上，放入烤盘中。8
再刷一层油，撒一些帕玛森芝士。9
入烤箱，200度烤20分钟，调制250度，再烤10分钟上色。10
拿出晾凉即可。11
超级酥脆，而且是免柔版哦！12
一定要用新鲜的帕玛森干酪，然后擦成细丝。