主料：面粉300g
辅料：牛奶110g,鸡蛋1个g,花生60g,核桃60g
调料：玉米油26g,糖57g,酵母粉2g
奶香芝麻排包做法:
1.除芝麻外的所有材料按所需用量称量好倒面包桶内开启和面程序和成面团饧1小时左右。
2.只需发酵个把小时可以了;将面团取出排气滚圆;取一个按扁擀成条状。
3.卷起来;在擀开;再卷起来(如此反复操作几遍)。
4.最后搓成细细的长条状;全部做完放入烤盘进行二发。
5.经过一晚上的发酵生胚明显比原来大了许多。
6.表面刷蛋液再撒白芝麻;送入提前预热的烤箱180度烤上下火烤35分钟。
7.期间注意观察颜色，着色严重的话就在生胚上面加盖锡纸;烤好的样子取出晾凉。
延伸阅读
奶香排包怎么做？如何做奶香排包
【奶香排包】
奶香,排包
此配方我在微博上看到的，我在材料和做法上做了修改，做出来会拉丝噢～奶香味十足～
主料：
金像高筋面粉360g牛奶约215g酵母4g细砂糖52g奶粉30g全蛋液60g盐3g无盐黄油40g
【奶香排包】的做法步骤：
1.称好所有材料(^з^)
2.第一步先把黄油切小粒，让黄油软化，天气太冷可以用电吹风吹吹辅助软化，不要融化了，也不要不软化，否则黄油不能跟面团充分的混合。
3.把液体隔水回温(天气冷就需要，天气热液体需要冰凉的)，回温至30-40度，温度不能太高，手大概能感觉到温度就好了(不是用即发干酵母的朋友请把酵母放入回温好的牛奶搅拌至融化)
4.把液体倒去面包桶，再放入糖和盐，糖和盐要对角放，不能放在一起。
5.再倒入粉类(不用过筛)粉类要盖住液体
6.在面粉堆里扒个洞，放入酵母，酵母不要接触到液体
7.把面包桶放入面包机，选择和面程序，时间15分钟，手揉的同学揉到起筋性就好了。15分钟后加入软化好的黄油，再揉15分钟就好了。
8.选择发酵程序，时间2个小时。
9.发酵到两倍大，用手指沾水在面团里戳个洞不回缩就好了。
10.把面团从面包桶里取出，分成8份，滚圆盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
蜂蜜奶香排包怎么做,奶香排包的6步做法
蜂蜜奶香排包
蜂蜜，奶香排包
主料：
高筋面粉400克、纯牛奶195克、全蛋50克、白糖55克、酵母5克、黄油30克
蜂蜜奶香排包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料揉至光滑，加入软化的黄油揉至扩展阶段。
2.将面团收圆，放入盆中，进行基础发酵至两倍大。
3.取出发酵好的面团，压扁排气，分割成25份，滚圆，松弛15分钟
4.将松弛好的小面团，再次滚圆放入涂了黄油28*28cm的烤盘中，进行发酵至两倍大。
5.烤箱175度预热，上下火，中层，烤15～20分钟。
6.取出后刷上一层蜂蜜水，蜂蜜与水的比例2：1
奶香福气排包的制作教程
这款无比松软，而且奶香味很浓的排包
福气排包
面包材料
高粉260g，糖50g,盐3g,酵母4g,鸡蛋50g,水50g,牛奶50g,黄油35g
表面装饰：全蛋液
福气排包的做法
1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始发酵。
2.当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
3.发好的面团取出分割成8的小面团，揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。
4.将醒好的小面团用擀面杖擀成椭圆形。
5.翻面后将擀好的面饼底部压扁，从上部开始往下卷。
6.直至卷到底部，接口处捏紧稍，成橄榄形。
7.收口朝下间隔着放于铺了油纸的烤盘中，进行最后发酵。
港式排包3种美味做法大全奶香排包的14步具体做法
奶香排包(超级香软的面包)
奶香，排包
主料：
高筋面粉180g、低筋面粉40g、奶粉8g、盐2.5ml、细砂糖45g、鸡蛋1g、干酵母(耐高糖)5g、水110g、黄油(无盐)30g
做法步骤：
1.所有东西大集合。
2.按照先液体后其他的顺序放入面包机，先倒水，鸡蛋打成液态，倒入三分之二蛋液，剩下的留到最后刷面包表皮。在角落分别放入盐、砂糖。
3.高筋面粉、低筋面粉、奶粉过筛放入面包桶、最后在粉面中间挖一个小洞把酵母放进去然后用面粉盖上。
4.盖上面包桶盖子，选择和面程序进行20分钟搅拌，这是第一次搅拌完的样子。
5.黄油融化成液态后放入搅拌后的面团，这时候放黄油是为了不影响面包口感。
6.放入黄油后盖上盖子，选择和面及发酵程序(1.5小时)，发酵好以后的状态是这样，呈两倍大，戳入一个洞不会回缩。大家面包机都不太一样，如果是单独的和面和发酵就选择和面程序(20到30分钟)，再选择一个发酵程序(1个小时)就可以了。
7.把面团拿出来，这个面团比较稀软，大家拿出来前手上粘点干面粉就不会糊在手上了。拿出来揉五分钟排出里面的气泡，分成16份。揉和分面团时放碗干的高筋粉在边上不断给手上拍少许面粉防止粘手及案板。
8.每个面团揉光滑，放在8寸方烤盘里，烤盘里或者铺一层锡纸或者像我一样涂一层玉米油都可以。不用担心中间离得近，排包烤出来是连在一起的。
9.把面团进行最后一次发酵，这是最后一次发酵后的样子，变得白白胖胖啦。方法是：放入烤箱中层，最下面用大碗装一碗滚烫的开水，关上烤箱门，等待40分钟就可以了。这样可以创造出湿度和温度适宜的环境，有人说能不能直接放在暖气上?NO!这是不可以的，面团直接会干掉开裂。
10.用刚才剩下的蛋液给面团刷上蛋液，金灿灿的。
11.放入烤箱最下面一层(切记)，我家烤箱的脾气温度偏高，所以先选择160度25分钟上下火。
12.这是烤了15分钟以后，表面已经金黄，这时候关掉上火只用下火，温度调到150度。大家根据自己烤箱温度调整。
13.OK!拿出来看很漂亮。
14.面包拿出来放凉了吃，千万不要放冰箱，室温密封保存赶紧吃完，非常松软。
小贴士：
大家在做的时候要考虑到季节因素，以及家里的大概温度进行发酵，揉面的时候放一小碗高筋面粉在边上，因为这款面包比较湿软容易粘手，面包分成小份的时候蘸些面粉在手上就不会粘手。各家烤箱的温度也不一样，大家自己调整，最后5-10分钟注意看一下，表面深金色的时候注意调整温度避免表面烤糊。
奶香酥粒排包的做法
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
高筋面粉250g糖粉50g
牛奶120g黄油20g
鸡蛋1个酵母6g
盐2g
辅料
酥粒材料：低筋面粉40g黄油20g
白糖18g
奶香酥粒排包的做法步骤
1.准备好材料先将撒表面的酥粒做好，把白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用
2.面团操作步骤：将鸡蛋，糖粉，牛奶放盆里混合搅拌均匀
3.加入高筋面粉，酵母至柔面团
4.面团柔至表面光滑不粘手，加入黄油，盐再次柔至光滑，能拉出手套膜为止
5.静置10分钟，将面团分成10等份(图中圆剂子才做好8个)，每份50克搓圆
6.擀长卷起成长条，摆放到烤盘中发酵
7.发酵至原面团体积2倍，表面刷上牛奶(额外)，撒上酥粒
8.放入预热好的烤箱烘烤;上火160度，下火140度烤15分钟，烤至表面金黄
9.出炉，面包表面的酥粒香脆甜，味道很好
小贴士
1：可以在排包里面加些葡萄干也很好吃的！
淡奶排包怎么做？淡奶排包12步做法图解
#美的绅士烤箱#淡奶排包
淡奶，排包
主料：
高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、淡奶油100克、白糖30克
辅料：
酵母3克、盐1克、黄油20克
淡奶油排包怎么做？淡奶油排包的14步做法
#美的绅士烤箱#淡奶排包的做法步骤：
1.面包机桶内依次加入淡奶油、鸡蛋
2.放入面粉再放盐和细砂糖，挖个小坑放入酵母埋住。
3.开启和面程序
4.揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。
5.揉出薄膜状。
6.面团发至两倍大。
7.将发酵好的面团揉匀排气，分割成份小面团，盖上湿布松驰15份钟。
8.用擀面杖擀成椭圆形
9.由上向下卷
10.放入烤盘进行发酵
11.二次发酵，发至1.5倍大，涮上蛋液
12.放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右。
小贴士：
放入烤箱后注意观察面包上色及时加开盖锡纸。
如何制作芝麻南瓜排包
小编教你如何制作芝麻南瓜排包
主料：普通面粉300g，南瓜泥135g，鸡蛋1只，油15g，酵母3g，糖20g，黑芝麻适量
步骤：
1.南瓜切块，上锅蒸熟。
2.南瓜用勺压成泥
3.所有食材，除油以外，和成面团。
4.加油，揉至油被面吸收。
5.放温暖处发酵，至按压不反弹。
6.分成5小团，盖上保鲜膜，静置10分钟。
水煮肉片的做法大全馅饼的做法大全炒土豆丝的做法大全奶香酥粒排包怎么做？奶香酥粒排包的9步做法
奶香酥粒排包
奶香，酥粒排包
主料：
高筋面粉250g、糖粉50g、牛奶120g、黄油20g、鸡蛋1个、酵母6g、盐2g
辅料：
酥粒材料：低筋面粉40g、黄油20g、白糖18g
奶香酥粒排包的做法步骤：
1.准备好材料先将撒表面的酥粒做好，把白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用
2.面团操作步骤：将鸡蛋，糖粉，牛奶放盆里混合搅拌均匀
3.加入高筋面粉，酵母至柔面团
4.面团柔至表面光滑不粘手，加入黄油，盐再次柔至光滑，能拉出手套膜为止
5.静置10分钟，将面团分成10等份(图中圆剂子才做好8个)，每份50克搓圆
6.擀长卷起成长条，摆放到烤盘中发酵
7.发酵至原面团体积2倍，表面刷上牛奶(额外)，撒上酥粒
8.放入预热好的烤箱烘烤;上火160度，下火140度烤15分钟，烤至表面金黄(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
9.出炉，面包表面的酥粒香脆甜，味道很好
小贴士：
1：可以在排包里面加些葡萄干也很好吃的
感谢您的阅读，希望《奶香芝麻排包做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的奶排面包的做法专题！