芝士烤面片的做法

2019-12-20
芝士烤蛋糕的做法 芝士面包片的做法 面包夹芝士的做法

主料:面粉、鸡蛋

辅料:西红柿、草菇、牛肉末、奶酪丝、洋葱、黄油、青红椒

调料:盐、鸡精、红葡萄酒、番茄沙司

芝士烤面片美国菜谱做法:

1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤,擀成大片切成菱形;

2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒,做开水锅将面片煮熟备用;

3、坐锅点火放入黄油炒化,加牛肉末煸炒,烹少许葡萄酒,加番茄沙司,再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅;

4、炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火(200度)烤两分钟即可。

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小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#


《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》主料明细

低筋粉390g鸡蛋3个(2个蛋黄➕一个全蛋液)无盐黄油180g奶油芝士1009扁桃仁片适量

《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》调料明细

糖粉165g椰蓉60g抹茶粉4到6g

《小清新之#抹茶椰蓉芝士桃仁片#》做法步骤

1

把所有材料称重准备好1、黄油切成小块室温软化即可2、把黄油和糖分混入一起用打蛋器轻轻混合一起加入蛋黄和一个蛋液打至完全融合想口感蓬松就多打一会。3、加入奶油芝士搅打融合。4、把面粉和抹茶粉过筛入后放入椰蓉,用刮刀搅拌完全均匀。

2

我用的这款。

3

上模具放冰箱冷冻半小时后拿出来切块

4

拿剩下的蛋清在表面刷一层放上扁桃仁片烤箱170度预热10min。

5

我的是柏翠烤箱我认为要低温长时间饼干才不会烧也保证能烤透保证饼干的酥脆我用的上下火125度30分钟。

6

单独包装好方便携带在用大牛皮纸袋密封好或者密封盒保存都可以。口感酥脆不腻甜有种清爽的口感和小清晰的视觉感

芝士培根烤法棍怎么做


芝士培根烤法棍(烤箱烤面包)

芝士,培根,烤法棍

主料:

法棍一条

辅料:

马苏里拉奶酪适量、独蒜4颗、培根150克

芝士培根烤法棍(烤箱烤面包)的做法步骤:

1.准备好材料

2.独蒜剥皮后,用压蒜器压成蒜蓉

3.法棍切片约1-1.5cm宽

4.培根切成小条,再切碎

5.然后将蒜蓉、培根放上法棍片上,再撒上适量的马苏里拉奶酪

6.将有配料的法棍片整齐摆列在烤网上,烤箱170度预热10分钟

7.烘烤:上下火模式,170度,约20分钟

8.香喷喷的芝士培根烤法棍就出炉了

9.成品1

10.成品2

11.成品3

小贴士:

1、建议使用烤网烘烤,受热更加均匀,这样烤出来的法棍会更加脆

2、烘烤时间和温度仅作参考,但是不建议太高温,第一,面包会焦,第二,失去太多的水分,面包会变得很干,影响口感

3、配料的多少根据自己的喜好来放

芝士棒变身芝士面包的家常做法


芝士棒变身芝士面包

芝士棒,芝士面包

主料:

高筋粉180g草鸡蛋2个奶油奶酪100g白糖25g盐3g干酵母4g

芝士棒变身芝士面包的做法步骤:

1.材料全部倒入面包机,选发面团模式

2.将锡纸铺在烤盘上,1个半小时后和面发面完成,用筷子将面团挑进硅胶裱花袋,开挤!

3.挤出手指粗细长短的面团,排排队,吃果果

4.进烤箱中层150度上下火12分钟未预热(整个过程手都不用碰到黏糊糊的面团哈)

5.叮!!芝士棒变身为软软圆圆胖宝宝!

芝士的做法,山药芝士球怎么做


山药芝士球的制作方法

主料:铁棍山药250克(去皮后重量),盐适量(根据自己口味来),黑胡椒适量,糯米粉10克,鸡蛋1-2个,生粉(玉米淀粉)适量,面包糠

山药芝士球的做法步骤图

1.山药削皮洗净,放入锅中蒸熟

2.山药放入大碗中碾碎

3.然后加入适量盐,和黑胡椒调味,搅拌均匀。

4.加入10克左右的糯米粉,再拌均匀。然后分成10个等量小球。

5.再来准备芝士馅,我用的这种片装芝士

6.芝士片分小块揉成小球,我揉成6克一个。

芝士面包条的做法


不喜欢芝士的人觉得芝士的味道奇怪,喜欢芝士的人会觉得芝士有一种甘香。很多朋友喜欢吃芝士制作成的面包,今天小编就介绍一款芝士面包条的制作方法吧。

材料

高筋面粉195克,低粉90克,汤种75克,温水65克,蛋60克,糖30克,盐6克,干酵母6克,奶粉12克,黄油45克

做法

1.现将酵母加入温水中,搅拌一下,静至15分钟。再将除奶油外的材料搅拌成团。

2.用搓揉。摔打的方式摔出面筋后在分次加入黄油。(加黄油要等吸收后再加入,比较好操作)

3.继续摔打面团至可以拉出薄膜。薄膜破口除成锯齿状为扩展阶段即可。

4.基本发酵45~60分钟,用手沾高粉,插入面团不会缩即可。(体积约2.5倍大)

5.将发酵好的面团用手轻轻按压,排气并将它分割为九个重60克的面团,松弛15分钟。

6.将面团由中间向两端擀开(擀成长度15厘米即可),卷成长条状,收口压实。

7.最后发酵40分左右,在再面包条上撒上芝士粒或芝士条,跟少许葱粉(我没有就用用巴西里粉一样很香)即可。

8.烤箱预热175度10分钟。上下火175度15分钟~20分钟出炉再撒上一些巴西里粉。

小诀窍

口感很好哦!可以些美乃滋一起烤~更香更浓郁哦!

黄油芝士曲奇的做法


原料:黄油100克、细砂糖45克、奶油奶酪35克、鸡蛋25克、低筋面粉145克

份量:80块

烤箱温度:170度,中层20分钟左右。

配图

黄油芝士曲奇的做法

1、黄油切小块,放容器中软化,

2、加入细砂糖

3、然后用电动打蛋器打发,

4、再分次加入蛋液,每加一次混合均匀后再加下次,

5、将黄油和鸡蛋打发好后,

6、再分次加入芝士

7、打发均匀,

8、然后倒入过筛后的面粉,

9、再翻拌均匀,

10、挤成花形,放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右。

11、注意,如果面糊比较干,不容易用花袋挤出的的话,可以用手将面糊用花嘴推出。(手上戴一次性手套比较方便)

芝士条面包的家常做法


如何制作芝士条面包,芝士条面包的做法是怎样,芝士条面包的7步做法

芝士条面包的主料:

高筋面粉(195克)低筋粉(90克)活性干酵母(6克)

芝士条面包的调料:

牛奶(65克)汤种(75克)香葱末(适量)盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)无盐黄油(45克)芝士条(适量)

芝士条面包的做法步骤图

1、除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。

2、烤箱30度,加一盘热水,面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。

3、分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。

4、面团整形成长条状。

芝士麻薯面包的家常做法


芝士麻薯面包

芝士,麻薯面包

由于没有低筋面粉了,只好搜罗不需要低粉的方子,我家阿宝超级喜欢番茄酱,往芝士麻薯里面灌上番茄酱后,连吃数个,确实有了面包的感觉

主料:

鸡蛋50g牛奶100g110g白砂糖15g糯米粉130g玉米淀粉20g现磨芝士30g泡打粉1/2小勺

芝士麻薯面包的做法步骤:

1.牛奶和鸡蛋白砂糖一起打散,放微波炉少许加热至微温,但不要加热到很烫。

2.糯米粉,玉米淀粉和泡打粉放入一个碗中。再加入现磨的帕玛森芝士,不需要很碎,磨大粒一点即可。

3.将牛奶鸡蛋容易倒入粉类中,边到边用勺子搅拌均匀。

4.最后的面团应该是有点粘手但不是太干,太干的话加少许牛奶自己调节,粘手的面糊静置一会更好操作。

5.把面团搓成一小个一小个圆球放入烤盘中,烤箱180度25-30分钟取出即可。

小贴士:

1.芝士可以用除奶油芝士外的任何的芝士,还可以同时用两种芝士,味道会香一点,现磨我没条件,就把芝士条切切碎。2.原方用糖量为一大勺,不够甜,我改成15g,约为原来的两倍。

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