食材明细
主料黄油30g热狗小香肠1包鸡蛋1个（小）酵母4g盐4g牛奶150g高筋面粉300g白砂糖30g
辅料沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量
咸鲜口味烤工艺数小时耗时简单难度
花朵肠仔小餐包的做法步骤
1
除黄油外将所有材料放面包机2
启动揉面程序揉面15分钟3
加入黄油再揉15分钟4
达到完全扩展阶段，能拉出不易破的薄手膜5
整圆进行第一次发酵，启动发酵程序发酵约1小时6
发酵至两倍大小7
排气后平均分割成12份约46克一个的小面团8
再把每份分成五个大小一致的小面团，滚圆摆放在抹了油的模具中9
依次全部做好，中间插入切了花刀的热狗小香肠进行二次发酵10
发酵好后表面刷上一蛋液，内圈挤上番茄酱外圈挤上沙拉酱，表面撒上葱花11
烤箱预热好后中层上下火160度25分钟，烤至表面金黄即可12
出炉～13
闪亮亮的金花肠仔包～14
成品图