食材明细
主料高筋面粉适量牛奶适量黄油适量酵母粉适量
辅料熟黑芝麻适量蜂蜜适量
甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度
黑芝麻馅小餐包的做法步骤
1
高筋面粉+糖+酵母粉。2
加入牛奶搅拌成块状。3
加入黄油揉成面团,烤箱中放一盆热水,面团放盆里放在热水上面的架子上,快速发酵。4
面团发酵成两倍大后可以开始包了。5
熟黑芝麻用擀面杖擀碎加蜂蜜调匀。6
面皮包入黑芝麻馅。7
封口。8
放到模具里,再放入烤箱里,下面放一盆热水。9
烤箱预热170度,烘烤15分钟。10
成品图。