食材明细
主料冰牛奶125克鸡蛋1个高筋粉280克酵母3克
辅料细砂糖45克黄油15克盐2克
甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度
超软牛奶土司的做法步骤
1
将所有食材放入面包机桶内揉成团。2
以能拉出大片的薄膜为准，手指戳破会有边缘整齐的小洞。3
滚圆后放入干净的大碗内，放置温暖处发酵至1.5倍大小，发酵好的面团用手指沾粉戳下去不反弹即可。4
取出轻拍排气分成2等份，这里是两个学厨KT方土司盒的量。5
再取一份分半，将其中一块面团擀成长舌状。6
卷起放入学厨kt方盒内，其余的也通通做好，放置温暖处发酵。7
发酵至满模即可，盖上盖子，烤箱170度预热，入中下层烤25分钟即可。8
出炉后放倒冷却。9
成品。