食材明细
主料多谷物面包粉300克全蛋液68克牛奶130克椰油30克细砂糖45克盐3克干酵母3克
辅料南瓜子仁15克西瓜子仁15克
甜味口味数小时耗时普通难度
一键多谷物吐司的做法步骤
1
准备材料,牛奶和鸡蛋提前冷藏哦。2
面包桶中,如图装好搅拌叶片,先放牛奶,鸡蛋。糖、盐放在面包桶的两个角落,不要直接接触。3
放入多谷物面包粉,粉上挖洞,放入酵母。4
把面包桶在面包机里放好。5
盖盖子。通电,选按键MIX健,一个程序,混合面团。(这是没到夏天时候做的,夏天的话这一步可以省略,直接开程序3即可)6
到时间后,面团成团。选3全麦吐司健,烧色选浅色。此时,加入室温软化的椰油。继续揉面,开始整个程序。7
称好瓜子。8
这是加椰油后的面团。9
剩余3个小时20分钟的时候。10
打开面包机盖,倒入瓜子仁。盖盖,继续直到程序结束,吐司烤好。全程不需要暂停。11
刚烤好,带隔热手套将面包桶取出。12
转移到冷却架上。13
双手带隔热手套拿住面包桶,把吐司倒出来即可。如果搅拌叶片留在吐司上,可以等冷却后再取出。