黑巧克力软心蛋糕 FONDANT AU CHOCOL

黑巧克力软心蛋糕 FONDANT AU CHOCOL的做法

1.使用专门用于做甜品的雀巢黑巧克力

2.摆成块微火融化，加入黄油一起不停搅拌避免糊底，影响味道

3.彻底融化后，加入糖，鸡蛋，面粉，继续不停搅拌，直至均匀

4.烤箱预热180度，放入预先加热的烤箱中，7分钟后取出

5.脱模，刚出来时中心还有一点流巧克力，是最好的效果