《蔓越莓小花，杏仁芝士毛毛虫，卡仕达酱肉松包，粗粮包》主料明细
高筋面粉150g水75g干酵母5ml细砂糖（白砂糖）20g黄油15g鸡蛋液（全蛋液）15g奶粉15ml
《蔓越莓小花，杏仁芝士毛毛虫，卡仕达酱肉松包，粗粮包》调料明细
盐1/4小勺
《蔓越莓小花，杏仁芝士毛毛虫，卡仕达酱肉松包，粗粮包》做法步骤
1
用33g水溶解酵母。温水约25-32摄氏度，感觉不烫手，热水与凉水1比2混合出来大概就行了。等待10分钟以便激活酵母。2
面粉、细砂糖、盐、奶粉等干性材料混合并拌匀。把第一步的温水和酵母加入，再加入另一半水。3
用各种手法使劲揉面团吧！！！刚开始面团会很粘手，记得要用刮板辅助，把操作台上的面团刮起来。（不要轻易添加面粉，君之说滴！）4
揉到一定程度，拉开面团，看见很多裂洞，就可以加黄油了。黄油要软化哦。5
继续努力地揉，揉到天昏地暗，检测面筋：戳一个洞，洞口不规则破裂是扩展阶段，洞口呈现光滑圆孔是完全阶段。