《黑谷物核果面包》主料明细
高筋粉黑芝麻酵母牛奶黄油葡萄干燕麦片
《黑谷物核果面包》调料明细
蜂蜜白糖红糖
《黑谷物核果面包》做法步骤
1
把面粉牛奶酵母红糖白糖一起放进面包机，先液体再固体。然后使用和面的程序揉面一次。第一次结束后加黄油再使用一次和面模式，揉出筋然后开始第一次发酵2
一般面团长到两倍大就差不多啦，一发结束后排气，分割成两份3
拿出一些燕麦片用开水烫熟，然后加入葡萄干拌匀。我比较喜欢口感丰富的面包也喜欢燕麦，要是对这倆不大爱的同学可以忽略哦4
把一个分割好的面团檊成长片，铺一层燕麦葡萄然后卷起来5
卷好就是这样啦，放一边醒五分钟好进行下一步6
把上一步的面团幹开，铺上芝麻馅。芝麻馅是用黄油加糖加熟芝麻加蜂蜜做成的。可以在发一发的时候来做馅，甜度自己控制就好，为了让面包吃起来不会太干，我多加了点黄油和蜂蜜，让馅显得润一些。之后就是再卷好两头封口，整成椭圆形进行二发。7
二发结束就可以烤咯，一般我是看面包长大一倍多就开始烤。150度20分钟然后180度五分钟。我家烤箱小所以温度不大好控制。大家要看自己烤箱的脾气哦。之后，尽情享受面包的好滋味吧