《汤种原味吐司》主料明细
高筋粉250克汤种50克鸡蛋43克酵母5克黄油20克
《汤种原味吐司》调料明细
白糖30克盐1克
《汤种原味吐司》做法步骤
1
先把液体全部放入面包机底层,上面放入白糖、面粉、酵母、最后放盐,记住盐不要放在酵母上!2
将面包机调到发面按开始,当面包机提醒时再加入黄油继续。3
发面结束后取出面团分成三份,先整成圆形醒发20分钟。4
檊成长舌状再这样折成三下。5hp299.coM
稍稍檊开,再卷好。6
这就是卷好的样子。7
放入模具,三份全部做好后盖上盖子,放入烤箱醒发一小时左右。8
面上刷上蛋液,烤箱先预热170度35-40分钟。9
成品出炉了。