《#东菱魔力果趣面包机之提子面包》主料明细
高筋面粉225g奶粉25g葡萄干50g鸡蛋1个酵母2g清水65g
《#东菱魔力果趣面包机之提子面包》调料明细
橄榄油25g盐2g
《#东菱魔力果趣面包机之提子面包》做法步骤
1
材料备好。2
面包机通里加入橄榄油，鸡蛋。白糖。盐。清水。稍微搅散一下。3
加入奶粉。4
筛入高筋面粉。中间扣个洞散入酵母粉。5
面包机桶装入面包机内。6
启动和面程序，30分钟，如果不出膜就再和面15分钟。7
面和好后放入干净的大盆子里。8
盖上保鲜膜。发酵。9
把面团分成六个一样重量的小面团。要用秤来分。然后用擀面杖擀出气泡。10
然后擀成椭圆，上面撒入均匀的葡萄干。然后均匀的往里卷起。11
三个全部依次做好。小烤盘放不下那么多。我用另外三个搓成的包子形式的面包。中间包的也是提子。用保鲜膜盖上发酵。发酵至2倍大。12
烤箱预热130°。中层上下火125°烤25分钟。13Hp299.COM
拿出来刷点蛋液继续烤10分钟即可。14
成品。15
美味。