奶油蛋糕

2019-12-18
奶油蛋糕上的奶油的做法 奶油蛋糕的做法 蛋糕的奶油做法

奶油蛋糕的做法

1.准备一个戚风蛋糕备用

2.把蛋糕分成三等分放盘子里备用

3.把淡奶油倒入打蛋盆中,加入白砂糖,用电动打蛋器搅打均匀

4.奶油打发至出现明显纹路,提起打蛋器能看到一个直立的小尖角,且不会往下掉,就可以了

5.葡萄干用水浸泡一下,放一边备用

6.取一片蛋糕放在装盘上

7.抹上一层奶油

8.往上铺一层葡萄干

9.取一片蛋糕片盖上

10.再往上铺一层葡萄干

11.把另一片蛋糕片盖上,然后把整个蛋糕都抹上奶油

12.奶油盆里滴三滴粉红色素,装入裱花袋中,取花型裱花嘴

13.先在蛋糕外圈裱一圈小花

14.一圈一圈,直至把蛋糕四周都围满

15.用剩下的奶油把蛋糕顶部也围满

16.裱花完成

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