《六一礼物:萌翻了的小熊面包#最萌缤纷儿童节#》主料明细
全麦面粉250g玉米汁150g黄油25g酵母3g鸡蛋1个巧克力适量
《六一礼物:萌翻了的小熊面包#最萌缤纷儿童节#》调料明细
糖25g盐2g
《六一礼物:萌翻了的小熊面包#最萌缤纷儿童节#》做法步骤
1
把新鲜玉米加牛奶(水也可以)放豆浆机里榨成汁,过滤玉米渣,得到玉米汁2
把玉米汁、糖、盐、全麦面粉、酵母放面包桶内,启动和面程序,揉至面团光滑3
加入黄油,继续和面程序,揉至面团扩展阶段,一共大约需要40分钟4
在面包机内发酵至两倍大5
将面团取出排气,分成10份大小一样的面团6
把其中一份分成18个一样的小面团作为眼睛,其它9个面团揉圆7
小面团眼睛放到大面团上面,稍微按紧一点8
放温暖处发酵至两倍大(我放在烤箱里,下面放盆热水),大约40分钟9
表面刷蛋液,放进烤箱,180度烤18分钟10
胖胖的,好可爱11
烤好出炉咯,上色挺好的12
巧克力坐热水上溶化13
画上眼睛和嘴巴,儿子和我一起画的呢^_^^_^14
可爱的三只小熊15
小熊也过六一儿童节啦16
再来欣赏下17
还做了小青蛙的,小动物们一起过快乐的六一吧