《萌萌哒的小面包#最萌缤纷儿童节#》主料明细
高粉350克黄油25克牛奶180克鸡蛋1个酵母4克巧克力适量
《萌萌哒的小面包#最萌缤纷儿童节#》调料明细
盐3克糖45克
《萌萌哒的小面包#最萌缤纷儿童节#》做法步骤
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1.除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序20分钟。加入黄油，继续和面程序20分钟。2
2.启动发酵程序，40分钟。面团发酵至2倍大，手指戳下不回缩即可。3
3.面团排气，8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。4
4.从每个面团上取下2个直径约1-1.5厘米的小面团，做耳朵用。5
5.将面团擀成牛舌状。6
6.将面片3折。7
7.在对折，捏严。8
8.搓成20厘米左右长条，一头压扁~9
9.将其首尾结合，形成环形，放上之前揉好的俩个圆球、轻轻按压做耳朵。利用烤箱发酵档发酵40分钟左右。10
10.烤箱预热180度，中层20分钟。中间根据自己烤箱上色情况加盖锡纸。11
11.将巧克力放入裱花袋中，隔不超过40度的温水加热成液体。12
12.画上喜欢的表情即可。13
有木有很萌~~~