《柔软小面包》主料明细
高粉300g酸奶180g鸡蛋1个酵母3g黄油30g
《柔软小面包》调料明细
糖50g盐3g
《柔软小面包》做法步骤
1
放入除了黄油的其他材料。按揉面键（大概20分钟）2
搅拌至扩展阶段，放入软化的黄油。按发面键（等待三个小时）。3
面发好了，可以很容易出筋。4
分成小剂子，入烤箱二次发酵（在烤箱底部放一大碗热水）。（40分钟）5
40分钟后，面团已发酵至一倍大。6
把面团表面刷蛋液，撒上适量白芝麻。7
入烤箱，180度上下火烤12分钟。8
烤至表面上色即可。9
出炉啦！10
非常柔软~