《奶香面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉250g纯牛奶110g黄油20g全蛋液20g酵母3g
《奶香面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
白糖35g盐2g
《奶香面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
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材料准备好,黄油需要提前室温软化2
把材料放进面包机桶内,液体在下,面粉在上面覆盖住,开启自定义和面功能揉面团扩展之后加入软化好的黄油3
继续和面功能可以拉出不易破的手套即可4
盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵5
发酵之2倍大,手戳动不回缩即可(肉眼观察也可以哦)6
排尽空气,多揉几分钟就可以喽7
面团分成9等份,盖上保鲜膜松弛10-15分钟8
做简单造型,盖上保鲜膜进行二次发酵(如果室温过低可以选择烤箱发酵哦)9
烤箱提前预热160度,上下火,5-8分钟,发酵好之后,表面刷些蛋黄液(另外准备得)撒点黑芝麻10
放进烤箱160度,中层,上下火,15-20分钟表面微黄即可!11
超级松软蓬松,一个个胖乎乎的,很值得一试,喜欢的做起来吧12
宝宝放学回家就吃一个,直呼好吃!谢谢宝贝13
如果喜欢加其它馅料也是极好的哦,例如果酱,椰蓉!宝贝都爱吃,早餐选择也是极好得,吃了还想吃的节奏