MixedBerriesandOrangeBiscotti
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料
普通面粉1杯，约130g橙子1个什锦莓果干1盎司，约30g辅料Hp299.COM
细砂糖3大勺，约45g泡打粉1/2小勺，约2.5g香草精1/2小勺，约2.5ml鸡蛋1个橙香莓子干意大利脆饼干的做法步骤
1.预热烤箱325华氏度，约160摄氏度。
2.橙子只需擦碎的橙子皮屑。
3.混合所有原料，揉成团即可，塑形成长方形，不要太薄，厚约1.5cm，放在垫了烤纸的烤盘里。
4.入烤箱约35分钟。取出，冷却，切约1cm厚的片，侧躺着摆放在烤盘上。
5.重新入烤箱约15分钟。取出，冷却。
小贴士
biscotti可以直接吃，但是由于很硬，更传统的吃法是蘸着热咖啡来吃。