N久没烘焙拉!家里好多粉都用完了没再添置。。哈哈本来想做蛋糕呢发现泡打粉也没拉拉拉~非常喜欢这款小饼干呢非常的香脆越嚼越香~咸咸的吃起来也不会腻口吃了还想吃的那种~嘿嘿
难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料
低粉150克苏打粉1/4小勺糖粉30克无盐黄油45克辅料
盐1小勺蛋白45克黑芝麻核桃碎15克海苔碎3克海苔苏打咸味饼干的做法步骤
1.准备好所有的材料
2.将低粉,苏打粉,糖粉和盐混合过筛备用。
3.无盐黄油切成小块,室温软化后加入粉类材料里,用手撮成松散状,并加入蛋白,芝麻和海苔碎。
4.以上材料拌成表面光滑的面团。
5.把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片,放进冰箱里冷冻30分钟。
6.取出后撕开保鲜袋,用饼干切模切出你想要的形状。
7.烤箱预热,洒一些粗盐在饼干表面,放烤箱中层,165度,15~20分钟左右,表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。