《海苔苏打饼》主料明细
低筋粉100g酵母1g海苔碎4g蛋液25g牛奶15g
《海苔苏打饼》调料明细
小苏打0.3g色拉油25g盐0.6g
《海苔苏打饼》做法步骤
1
准备好食材：低筋粉100克，酵母1克，小苏打8分之1小匙，海苔碎4克，蛋液25克，牛奶15克，色拉油25克，盐4分之1小匙2
低筋粉苏打粉筛入盆里，加入海苔碎，盐，酵母，加入蛋液，色拉油，牛奶和成团，用包鲜膜包裹面团，松弛一个小时3
将松弛好的面团擀成约2-3厘米的厚面片4
用刀切成长方形5
用叉子扎上小孔6
预热好的烤箱180度，上下层，烤15分钟左右7
出炉了编辑推荐
香酥苏打饼
《香酥苏打饼》主料明细
面团材料：中筋面粉200g牛奶80ml酵母3g黄油40g油酥材料：黄油30g面粉60g芝麻20g
《香酥苏打饼》调料明细
盐2g小苏打2g
《香酥苏打饼》做法步骤
1
面团材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜发酵到1.5倍大2
油酥材料里的黄油融化，所有材料糅合一团！3
把面团幹开，油酥放在中间4
四面折叠面皮，包住油酥，幹成长方形面片5
继续四面折叠，后幹成面片！如此重复3次。6
最后幹成2厘米厚度面片，切成小块，用叉子在上面叉出小孔，以防烤的时候膨胀起来。7
也可以用模具按出自己喜欢的图案。8
饼干表面喷一点水，静置15分钟，烤箱预热180度，进炉烤15分钟，看到饼干表面颜色变深，变硬，酥脆就可以出炉了9
10
有很多层，好酥脆。海苔苏打咸味饼干
《海苔苏打咸味饼干》主料明细
低粉150克苏打粉1/4小勺无盐黄油45克蛋白45克黑芝麻核桃碎15克海苔碎3克
《海苔苏打咸味饼干》调料明细
糖粉30克盐1小勺
《海苔苏打咸味饼干》做法步骤
1
准备好所有的材料2
将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。3
无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。4
以上材料拌成表面光滑的面团。5
把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。6
取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。7
烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。海苔苏打小饼干
《海苔苏打小饼干》主料明细
低筋面粉100g海苔3g酵母1g鸡蛋液25g牛奶15g
《海苔苏打小饼干》调料明细
小苏打0.5g盐0.5g橄榄油25g
《海苔苏打小饼干》做法步骤
1
把除海苔外的所有材料混合到一个容器中2
把一张海苔剪成海苔碎3
所有材料集中到一起，拌匀4
揉成一个光滑的面团5
将面团放入保鲜袋中密封1小时6
松弛好的面团盖上保鲜膜，再用擀面杖擀成2mm厚的饼状，用模具做成自己喜欢的形状，用叉子在饼干上戳几个洞，防止烤的过程中鼓起.将处理好的饼干胚均匀的码放在烤盘中。7
烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤15分钟即可8
低卡小零食，不用黄油和砂糖，你值得去尝试奶香苏打饼
《奶香苏打饼》主料明细
高筋面粉70g低筋面粉70g淡奶油40g牛奶55g炼乳10g酵母2g苏打1g芝士粉10g
《奶香苏打饼》调料明细
盐1g
《奶香苏打饼》做法步骤
1
将所有材料混合揉成光滑的面团，这个不用担心面团起筋，大胆揉2
面团盖上保鲜膜发酵半个小时左右3
面团擀开，像这样三对三折，再次擀开，重复三次4
面团擀开成薄片，我用的酒店没开封的干净梳子按出均匀的小孔，切成方块状或者想要的形状5
均匀的摆放在烤盘上，醒发大概二十分钟6
烤箱预热180度，十分钟烤至表面金黄香葱苏打饼
《香葱苏打饼》主料明细
温牛奶（不超过30度）60g酵母粉1小匙黄油40g低筋面粉155g细纱糖3小匙细盐1小匙苏打粉1小匙香葱碎30g
《香葱苏打饼》调料明细
鸡精1小匙色拉油少许
《香葱苏打饼》做法步骤
1
先将温牛奶及酵母粉混合，静置至酵母粉溶化2
黄油切小块，隔水化成液态。3
将低粉、细砂糖、细盐、鸡精、苏打粉搅拌均匀后加入温牛奶和黄油4
先用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团5
搂至面团光滑、不沾手后，加入切碎的香葱（用厨房纸巾吸去表面水分）6
待香葱充分混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛7
将面团擀成2mm厚圆饼形（如果面团比较会沾可以撒一些高筋面粉放沾）8
再用刀将面皮切成长方形，用带波浪刀切出边缘波浪形（没有波浪刀就直接切就可以）9
烤盘上刷上一层薄薄的植物油，摆放预留空隙，用叉插上一些小孔10
烤箱预热于170度，以上下火170度，上层烤10-15分钟就可以11
烤好饼干放凉酥酥脆脆更好吃12
海苔苏打咸味饼干做法图解
海苔苏打咸味饼干怎么做好吃，海苔苏打咸味饼干的7步制作方法
主料：低粉150克，苏打粉1/4小勺，糖粉30克，无盐黄油45克
辅料：盐1小勺，蛋白45克，黑芝麻核桃碎15克，海苔碎3克
海苔苏打咸味饼干的做法步骤图
1.准备好所有的材料
2.将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。
3.无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。
4.以上材料拌成表面光滑的面团。香葱苏打饼干的做法
5.把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。
6.取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。
7.烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#
《海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#》主料明细
低粉100g黄油30g蛋清30g熟白芝麻10g海苔10g
《海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#》调料明细
糖粉20g小苏打一小捏盐2g
《海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛2
加入盐和黄油，用手搓揉成均匀的松散状；3
加入白芝麻，用手稍微混合，4
加入蛋清；5
加入剪碎的海苔或紫菜，用手抓成均匀的面团；6
将面团包在保鲜袋内，擀成面片，放入冰箱冷藏2小时左右；7
从冰箱取出面片，表面刷蛋清，均匀地撒上盐（粗盐最好），将面片切割成片；8
放入预热170度的烤箱，20分钟左右，到时取出放网架晾凉即可；9
海苔苏打饼干怎么做
主料:低筋面粉100克
辅料:苏打粉1/8汤匙糖粉20克海苔2克鸡蛋白(鸡蛋清)30克黄油30克
调料:食盐1/4汤匙
海苔苏打饼干的做法
1.黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白，加入过筛的低筋面粉、苏打粉、盐拌匀，加入海苔碎和蛋白拌匀成面团
2.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时，拿出后切块，在表面扎孔，180烤箱烤20-25分钟
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