《奶香蛋黄小奶豆》主料明细
黄油85g蛋黄2个奶粉15g低筋粉90g
《奶香蛋黄小奶豆》调料明细
玉米淀粉40g糖粉20g
《奶香蛋黄小奶豆》做法步骤
1
各种配料提前先准备好.2
黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。3
加入压碎的蛋黄继续拌匀。4
最后筛入低筋粉和淀粉5
揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷冻十分钟6
取出后搓揉成大小均匀的小圆团，烤箱预热十分钟，180度十五分钟即可。7
小小奶豆出炉装盘啦！看看有没有食欲……^ _ ^入口即化的酥香奶味十足……HP299.Com教程推荐
无油奶香蛋黄小饼
《无油奶香蛋黄小饼》主料明细
蛋黄2个鸡蛋1只奶粉25g低粉40g
《无油奶香蛋黄小饼》调料明细
糖40g泡打粉2g
《无油奶香蛋黄小饼》做法步骤
1
打发鸡蛋液和蛋黄分三次加入糖打发至体积膨胀颜色变浅蛋液粘稠可稍停留在打蛋器上2
将低粉奶粉泡打粉过筛加入蛋液中刮刀切拌均匀注意避免蛋液消泡3
裱花袋剪小口挤入放好锡纸或油纸的烤盘中如果挤的有尖头可用手沾点水摸平4
烤箱预热160度上下火约15分钟椰香小奶球
《椰香小奶球》主料明细
蛋白两个奶粉30g低筋面粉40g
《椰香小奶球》调料明细
椰蓉80g
《椰香小奶球》做法步骤
1
准备好所有材料2
将蛋白和白砂糖打至干性发泡3
烤箱预热180度4
奶粉和低筋面粉过筛，在混合5
将打发好的蛋白倒入混合好的面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀6
直接用手操作，这样比较方便。（或者你可以使用手套，可是，个人觉得那样做事不方便）先去适量粉团放入掌心，按成泥块，在双手来回把它揉成团。（这样揉出的团比较紧实）7
在烤盘上放一张油纸，把揉好的椰香小奶球摆好奶香蛋黄馅冰皮月饼
奶香蛋黄馅冰皮月饼的做法
1.将鸡蛋白糖牛油芝士椰子酱用打蛋器搅拌
2.放锅蒸30分钟，期间十分钟搅拌一次。
3.半小时后成品冷却后放冰箱待用
4.糯米粉粘澄粉混合放糖粉再放橄榄油和牛油搅拌，然后放牛奶搅拌均匀。放蒸锅蒸半个小时。得了以后拿出来趁热搅拌成面团待用。
5.蒸上
6.将两种面团按比例分好
7.开始包
8.包好压模出形状，用仙人掌果汁上蝴蝶结颜色
9.装盘
10.装盒放冰箱
奶香小酥饼的做法片
奶香小酥饼怎么做好吃，奶香小酥饼做法的怎样，奶香小酥饼的制作技巧
奶香小酥饼的主料：
低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)
做奶香小酥饼所需厨具：
打蛋器、电烤箱
奶香小酥饼的做法图解步骤
1.黄油室温软化，将软化的黄油加入糖，用打蛋器搅打均匀
2.分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次
3.分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次
4.依次加入奶粉和椰浆粉，搅打均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态
5.加入低筋面粉，轻轻搅拌至面粉全部湿润即可
6.取一小块面糊，捏成圆形，再轻轻压扁。把所有饼干捏好后，在表面刷一层全蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙
奶香小饼
《奶香小饼》主料明细
黄油85克面粉190克奶粉50克鸡蛋1个蛋液（打散的鸡蛋）适量
《奶香小饼》调料明细
糖粉80克
《奶香小饼》做法步骤
1
称好材料2
把黄油搅打至颜色发白，体积稍大，然后加入糖粉，搅打均匀3
鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入都要搅打均匀4
加入奶粉和面粉，搅打均匀5
拿一小块面糊，揉成圆形，刷上蛋液，如果喜欢表面再金黄一点的，就在蛋液中再加一颗蛋黄，送入烤箱，温度160度，20分钟左右如何制作椰香小奶包
椰香小奶包
椰香，小奶包
主料：
高粉220g低粉80g牛奶130ml黄油30g酵母粉6g糖30g盐1g鸡蛋1个
辅料：
椰蓉50g蛋1个黄油50g细砂糖30g牛奶15ml
椰香小奶包的做法步骤：
1.把高粉、低粉、糖、盐、酵母粉揉伴均匀，搅拌起筋后加黄油，再揉拌到可以拉扯出手套薄膜状后发酵，到2倍大。
2.把椰蓉馅中的黄油加糖打发，分几次加入打散的鸡蛋，拌打均匀，加牛奶
3.把发好的面团分成小份(我用蛋糕模具做，就分了12份)排气，置10分钟左右后擀长扁，放入椰蓉馅卷起。
4.放在蛋糕模具里，再发酵到2倍大，烤箱180度预热，35分钟后大功告成。
奶香蛋黄面包的11步制作方法
奶香蛋黄面包#长帝烘焙节#
奶香，蛋黄面包
广东人喜欢饮茶每次去茶楼流沙包都是我喜欢点的茶点之一然后网上查了流沙包的制作方法才知道馅也不难不过刚好要做面包就把原本做包子的馅包入面包里面不过这里面我没有下糖粉所以没有了流沙的效果所以就不叫流沙面包了叫做奶香蛋黄面包吧这算不算中西结合呢?哈哈
主料：
咸蛋黄(馅)3个黄油(馅)75克奶粉(馅)2大勺吉士粉(馅)2大勺高筋面粉(液种)120克干酵母(液种)1/4小勺水(液种)120克高筋面粉280克液种全部水90克
辅料：
干酵母4克盐5克细砂糖60克鸡蛋1个奶粉16克黄油40克
奶香蛋黄面包#长帝烘焙节#的做法步骤：
1.先将液种里面的材料混合均匀放置室温发至表面起泡泡后放入冰箱中冷藏16小时后备用
2.将冷藏好的液种取出跟面团里除黄油以外的材料混合揉至出膜后再加入黄油揉至扩展或完全阶段(我喜欢揉至完全阶段扩展阶段也是可以的)室温发酵
3.发酵的时候准备馅料咸蛋黄(我用的鸭蛋)蒸熟后碾碎
4.加入奶粉吉士粉搅拌均匀
5.加入融化的黄油搅拌均匀然后放入冰箱冷冻备用
6.发酵好的面团取出排气分成每个70克滚圆
7.按扁放入20克的奶香蛋黄馅
8.包好捏紧收口处包这个面包面团周围一定不能沾到馅因为馅有油一旦沾到封口就捏不紧了了
9.收口朝下放入纸模具中发酵至两倍大后表面刷上全蛋液放入预热好180度的烤箱15-20分钟即可
10.出炉
11.看看里面的馅吧这个馅是馅的如果喜欢吃甜的可以在馅料里面加45克的糖粉这样不单口感变化也有有流沙效果哦
小贴士：
包这个面包面团周围一定不能沾到馅因为馅有油一旦沾到封口就捏不紧了烤的时候就会爆开没有纸模具的可以直接放烤盘上
奶香椰蓉脆
《奶香椰蓉脆》主料明细
面粉200g甜奶粉10g砂糖30g黄油片30g牛奶80g淡奶油50g
《奶香椰蓉脆》调料明细
盐3g食用油20g椰蓉10g
《奶香椰蓉脆》做法步骤
1
牛奶甜奶粉盐20克糖拌匀2
淡奶油，搅打至大泡沫。3
筛入面粉，翻拌4
食用油，翻拌均匀5
将翻拌好的面，团成团6
面团压扁，放入一片黄油，用一边盖住，再放一片黄油，用另一边盖住。7
赶开，再折三折，再赶开，多重复几次8
此时，面已光滑，细腻，放冰箱静置10分钟，再重复以上一步骤。再放置冰箱冷藏，反复，共三次。忘拍了～9
取出，赶成长方形，刷牛奶液另取，撒砂糖10克和椰蓉10
卷起来，包边向下，冰箱冷藏10分钟11
切成圆片，轻轻压一下，放烤箱中层，上下200度30分钟，上色后加盖锡纸.烤箱不同，略有差异。我用的是海氏六管加热的那个。感谢您的阅读，希望《奶香蛋黄小奶豆》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包香奶片的做法专题！