《芝麻海苔苏打饼》主料明细
低粉100克苏打粉0.5克干酵母3克牛奶60克黄油20克海苔适量熟芝麻适量
《芝麻海苔苏打饼》调料明细
盐1.5克糖粉5克
《芝麻海苔苏打饼》做法步骤
1
除海苔外其他材料称重。牛奶隔水加至温热，加入酵母粉，搅拌均匀。低粉加入盐糖苏打熟芝麻混合均匀。2
海苔用料理机粉碎。加入混合好的面团中。最后加入黄油揉至光滑发亮。用保鲜膜保湿醒面20分钟。3
将面团擀成厚薄均匀的面饼，擀得越薄越好。用模具刻出形态。整齐摆上烤盘。在饼干胚上刷一层淡盐水。4
烤箱预热，150°中层15分钟。5
取出晾凉，装碗拍照。扩展阅读
怎样制作芝麻海苔苏打饼干
芝麻海苔苏打饼干的主料：低粉(300克)食盐(2克)
芝麻海苔苏打饼干的调料：小苏打(2克)酵母(5克)牛奶(180克)黄油(50克)盐水(适量)
做芝麻海苔苏打饼干所需厨具：电烤箱
芝麻海苔苏打饼干的做法步骤
1.牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
2.然后往牛奶里加入食盐。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋面粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6.最后放入黄油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。
10.用饼干模具压出饼干胚来。
11.在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
12.烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。
无糖少油芝麻苏打饼
1、将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团，揉好面团，盖上保鲜膜，醒发和发酵30分钟左右，水油皮体积稍有变大即可，
2、将发酵好的面团材料擀成长方形面片
3、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折
4、折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复两次，直到面片表面发亮
5、然后将面片擀成长方形，在一面放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥均匀的摊开
6、三个边捏死，让油酥整个包裹在面片里了
7、擀成方形面片
8、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折，收口向下，再擀成长方形面片，重复三次，擀成尽量薄的面片
9、用叉子在上面刺上均匀的小孔，切方块，送入烤盘，发酵30分钟，烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，烤18分钟即可
烤好的饼干很好吃吃啊
香酥苏打饼
《香酥苏打饼》主料明细
面团材料：中筋面粉200g牛奶80ml酵母3g黄油40g油酥材料：黄油30g面粉60g芝麻20g
《香酥苏打饼》调料明细
盐2g小苏打2g
《香酥苏打饼》做法步骤
1
面团材料混合，揉成面团，盖上保鲜膜发酵到1.5倍大2
油酥材料里的黄油融化，所有材料糅合一团！3
把面团幹开，油酥放在中间4
四面折叠面皮，包住油酥，幹成长方形面片5
继续四面折叠，后幹成面片！如此重复3次。6
最后幹成2厘米厚度面片，切成小块，用叉子在上面叉出小孔，以防烤的时候膨胀起来。7
也可以用模具按出自己喜欢的图案。8
饼干表面喷一点水，静置15分钟，烤箱预热180度，进炉烤15分钟，看到饼干表面颜色变深，变硬，酥脆就可以出炉了9
10
有很多层，好酥脆。植物油版芝麻海苔苏打饼干
《植物油版芝麻海苔苏打饼干》主料明细
牛奶50g酵母4g低粉165g海苔一大片芝麻一把
《植物油版芝麻海苔苏打饼干》调料明细
植物油30g小苏打1g盐2g
《植物油版芝麻海苔苏打饼干》做法步骤
1
牛奶在微波炉中加热至30度左右2
加入4g酵母，拌匀3
低粉、小苏打、盐混合后与玉米油混合揉成团，静置松弛4
海苔剪成小块，加入粗糙的面团，揉匀至光滑，盖上保鲜膜，静置20分钟。5
排气后擀成薄片。分割成自己喜欢的形状。6
表面用叉子扎均匀的小孔，静置10分钟。7
180度，开热风，20分钟即可出炉海苔苏打咸味饼干
《海苔苏打咸味饼干》主料明细
低粉150克苏打粉1/4小勺无盐黄油45克蛋白45克黑芝麻核桃碎15克海苔碎3克
《海苔苏打咸味饼干》调料明细
糖粉30克盐1小勺
《海苔苏打咸味饼干》做法步骤
1
准备好所有的材料2
将低粉，苏打粉，糖粉和盐混合过筛备用。3
无盐黄油切成小块，室温软化后加入粉类材料里，用手撮成松散状，并加入蛋白，芝麻和海苔碎。4
以上材料拌成表面光滑的面团。5
把面团装进25*35的保鲜袋里擀成厚2~3毫米的薄片，放进冰箱里冷冻30分钟。6
取出后撕开保鲜袋，用饼干切模切出你想要的形状。7
烤箱预热，洒一些粗盐在饼干表面，放烤箱中层，165度，15~20分钟左右，表面呈现出自然的烘焙色就OK拉。海苔苏打小饼干
《海苔苏打小饼干》主料明细
低筋面粉100g海苔3g酵母1g鸡蛋液25g牛奶15g
《海苔苏打小饼干》调料明细
小苏打0.5g盐0.5g橄榄油25g
《海苔苏打小饼干》做法步骤
1
把除海苔外的所有材料混合到一个容器中2
把一张海苔剪成海苔碎3
所有材料集中到一起，拌匀4
揉成一个光滑的面团5
将面团放入保鲜袋中密封1小时6
松弛好的面团盖上保鲜膜，再用擀面杖擀成2mm厚的饼状，用模具做成自己喜欢的形状，用叉子在饼干上戳几个洞，防止烤的过程中鼓起.将处理好的饼干胚均匀的码放在烤盘中。7
烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤15分钟即可8
低卡小零食，不用黄油和砂糖，你值得去尝试奶香芝麻海苔苏打饼干怎么做
简介
今天来尝试用芝麻和海苔来做一款苏打饼干吧，因为很喜欢吃芝麻和海苔，想不到做出来的效果非常好，饼干很好吃。做法很简单，饼干有浓浓的奶香，还有芝麻和海苔的香味哦。
用料
低粉300克,食盐2克,小苏打2克,酵母5克,牛奶180克,黄油50克,盐水适量
奶香芝麻海苔苏打饼干的做法步骤
牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下
1然后往牛奶里加入食盐
2再往牛奶里加入酵母
3把低筋面粉倒入牛奶里
4把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中
5最后放入黄油揉到不粘手即可
6把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会
7饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑
8把揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔
9用饼干模具在面片上压出饼干胚来，摆放入铺有油纸的烤盘，要有间隙
10在饼干胚上面刷上盐水
11入烤箱，烤箱160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后放凉一会即可取下来
12小贴士
面团混合均匀就可以
芝麻饼
《芝麻饼》主料明细
蛋清4只黄油45g低筋面粉80g芝麻60g
《芝麻饼》调料明细
白砂糖55g
《芝麻饼》做法步骤
1
把芝麻倒进平底锅炒一会，不用放油不用放水。不停的翻炒，一直保持中小火，听到芝麻发出噼啪的响声后继续翻炒一两分钟后关火待用。2
四个鸡蛋清，我用的是小的土鸡蛋3
糖放入蛋清之中，用电动打蛋器搅打一会儿，很快的，就会出现大小气泡，停止搅打4
放入融化的黄油后，搅拌均匀5
筛入低筋面粉，一定要过筛哦，口感比较好6
搅拌均匀的面糊7
放入芝麻搅拌均匀8
因为面糊比较稠，我就不用裱花袋了。挤进去会很黏，到时候会浪费很多，所以我用勺子平摊面糊。比较丑，不打紧，自家人吃的，好吃就行了~如果是追求完美主义者，还是建议用裱花袋挤。不要挤太厚，越薄越香脆！9
烤箱不大，我摊面糊的间距也很大，所以烤了四炉。烤箱185度，十五分钟这样。感谢您的阅读，希望《芝麻海苔苏打饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝麻蛋糕的做法专题！