法式乡村面包，改良版
法式面包，乡村面包
主料：
高筋粉400g、牛奶220ml、蜂蜜30g、酵母5g、盐1g、葡萄干60g
法式乡村面包，改良版的做法步骤：
1.将除葡萄干外的所有原料混合
2.放入料理机搅拌成型后加入葡萄干，继续揉面，可以拉成条，但不需要那种手套膜的状态就好了。
3.面团发酵后一小时，两倍大，取出，排气，擀成10*20的片之后，卷成梭型，放烤箱发酵50分钟。
4.取出筛入干面粉之后，用刀在上面划三个小口，嘿嘿，也可以划成菱形什么的。烤箱预热190度5分钟，放入烤箱烘烤。
5.190度烤10分钟，上色后加锡纸，160度烤20分钟，具体温度视自己烤箱而定。香喷喷的面包出炉了
小贴士：
我做了五个，小小的，可以做两个大的，中间用硅油纸隔开，以免粘连。牛奶量可以视情况添加，这款面包不要做的太软，要不口感不好。
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改良版的黄油饼干
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低筋粉250g黄油60g可食用果麦片30g土鸡蛋一颗奶粉30g
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糖粉50g
《改良版的黄油饼干》做法步骤
1
黄油常温软化加入糖粉2
加入全蛋一颗3
让蛋与黄油完美结合4
低筋面粉过筛加入30克奶粉5
合二为一，等待下一步6
加入谷物麦片7
成型即可，入烤箱170度，5到7分钟即可享受8
美味可口，嘻嘻，大功告成肉小松（改良版）
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黄油50g鸡蛋50g低筋面粉100g肉松适量
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糖粉35g沙拉酱适量
《肉小松（改良版）》做法步骤
1
肉松沙拉酱放在没水干净的盆里搅拌均匀。2
低粉糖粉分开过筛，切记不可放在一起过筛。3
糖粉加入黄油用电动打蛋器打发（因为我没有电动打蛋器而且量少，所以我采取用手搓搓到发白状态有尖尖的倒三角且不掉就可以了）4
步骤二分次加入蛋液切记慢慢加不要加快了，然后加入低筋粉和匀5
和好的面团用保鲜膜包起来，分成10克一个的小面团。用手使劲揉两下会软很多包入肉松。用叉子或者牙签压出印子。烤箱180度预热20分钟左右6
最下面的图是改过前和上面两张是改过后。明显裂口少了很多口味也更好蓝莓一口酥（改良版）
《蓝莓一口酥（改良版）》主料明细
黄油70g蛋黄2个低筋粉100g奶粉20g土豆淀粉20g蓝莓酱适量
《蓝莓一口酥（改良版）》调料明细
糖粉35g
《蓝莓一口酥（改良版）》做法步骤
1
将低筋粉、奶粉、土豆淀粉称好过筛2
黄油软化后，加入糖粉打发至顺滑，稍稍发白3
加入分离出来的蛋黄，打发均匀4
步骤1中的面粉混合物加入到步骤4中，用手混匀，无生粉不粘手5
无需冷藏，用电子称将面团均分为每个约8g左右的面团，揉圆放入铺有烘培纸的烤盘中，这时候可以预热烤箱了，上下火，190摄氏度6
用中指在圆球中心位置插出圆孔，将蓝莓酱装入裱花袋，挤入适量蓝莓酱在饼干的圆孔内7
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，190摄氏度烤制15分钟左右，饼干周围略上色即可，出炉晾凉8
，个人喜欢火大点的，所以上色深了点，味道超赞！蔓越莓饼干改良版——大份量
《蔓越莓饼干改良版——大份量》主料明细
低筋面粉600g黄油300g蔓越莓160g鸡蛋1只
《蔓越莓饼干改良版——大份量》调料明细
细砂糖200g
《蔓越莓饼干改良版——大份量》做法步骤
1
黄油室温放软，切小加砂糖搅拌均匀2
加鸡蛋再搅匀，放入泡好切碎的蔓越莓拌匀。3
加入低粉4
面团不沾手，这样的程度就好了，不要过份揉捏。5
用保鲜膜包裹，整好造型，随意发挥。冰箱冷冻1小时6
烤箱预热，165度，中层上下火20分钟左右，没把握的话中途可以看看颜色。7
出炉了8
放凉装袋，送人自用两相宜！蒜蓉法式面包的家常做法
蒜蓉法式面包
蒜蓉，法式面包
蒜蓉面包属于法式面包，是法式下午茶必不可少的一部分，特点是色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特，制作也非常方便。
主料：
法式长棍一根黄油200g大蒜30g荷兰芹10g
蒜蓉法式面包的做法步骤：
1.准备一根法棍，将其均匀切成厚为一厘米的斜刀片。
2.按配方准备好黄油、大蒜及荷兰芹。
3.将步骤2上的大蒜和荷兰芹切成碎末，与解冻好的黄油搅拌均匀
4.蒜蓉黄油用毛刷均匀涂抹在法棍表面。入烤箱，上火190℃下火180℃，十分钟左右。
5.取出，装盘即可!
小贴士：
用优质黄油口感更加，切记不要使用人造黄油。面包搭配蘑菇汤更棒哦～
乡村面包的做法，麦穗法式乡村面包怎么做好吃
麦穗法式乡村面包的制作方法
麦穗法式乡村面包
中种面团：中筋粉35克，高筋粉35克，盐1克，干酵母0.4克，水42克，
主面团：中种面团全部，高筋粉57克，黑麦粉10克，盐1克，酵母0.7克，水42克
麦穗法式乡村面包的做法
将中种面团粉料倒入碗中混合，加入水，揉成均匀面团，放入大碗，盖上保鲜膜发酵。面团长至两倍大，放入冰箱冷藏一夜。
次日，取出中种面团，切成小块，回温1小时。将主面团粉料倒入面包桶混合，加入中种面团和水，放入面包机中搅拌。面团能拉出薄膜。滚圆，放入容器中，发酵2小时。
水煮肉片的做法大全水煮鱼的做法大全面包机面包的做法大全黑啤黑麦法式面包的家常做法
黑啤黑麦法式面包
黑啤，黑麦，法式面包
主料：
冻黑啤195g、高筋面粉220g、黑麦粉80g、红糖10g、海盐6g、酵母3g
黑啤黑麦法式面包的做法步骤：
1.酵母外全部放进搅拌桶，酵母放酵母盒，开启法式面包程序。
2.法式面包程序的面包不会长很高，松下pm105用300～350g面粉总量都可以，很喜欢法式面包，外皮脆脆的，有嚼劲。
3.用多士炉烤过后更赞!
家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒
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低筋面粉150g黄油20g奶粉10g鸡蛋1个
《家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒》调料明细
糖粉30g
《家有甜食控老公之~加酥加奶改良版阿拉棒》做法步骤
1
黄油在室温下软化，鸡蛋打散。2
黄油中加入糖粉、奶粉。3
加入蛋液搅打均匀。蛋液要剩下一点，烤制的时候刷在饼干坯上，只要一点点就可以了。4
筛入面粉。5
揉成面团，覆盖保鲜膜静置松弛15-20分钟。制作阿拉棒的面团偏干一点是正常的，要有一定的硬度才好旋转成螺旋形，但是不能太干，否则会开裂。6
将面团擀成约0.7cm厚的面片，再依次切成0.5cm宽的长条。7
捏住面条两端，双手反方向旋转成螺旋形，依次摆在烤盘上，可铺垫锡纸也可以不用。8
最后刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤盘180度上下火15-20分钟，烤到表面金黄即可。我家烤箱不知是不是火力太大，我只用了大约12分钟，色泽已经较深。所以时间根据自家烤箱的情况观察调整哦。感谢您的阅读，希望《改良版法式乡村面包的家常做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的乡村面包的做法专题！