关于巧克力慕斯蛋糕的制作技巧 做法 低粉和可可粉提前混合过筛,烤盘铺好油纸,将蛋糕糊倒入,190度烤8-10分钟。 牛奶小火煮沸后离火,倒入切碎黑巧克力,搅拌至融化待凉。 淡奶油加入糖,打至6分发。 ...
烘焙网与您分享3种家常简单蛋糕的制作方法如下 一、蜂蜜蛋糕 材料低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML 做法1.烘焙:上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。 2.做法:糖...
小编为你介绍饼干的做法大全 1.白兰地渍黑樱桃软曲奇 材料:低筋面粉100克;黄油65克;红糖30克;细砂糖10克;黑樱桃罐头糖水40克;罐头黑樱桃12颗;白兰地30ML;泡打粉1/2小勺(2.5ML...
可颂在法语里是羊角的意思。又称羊角面包。在1683年时,土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳,但是却久攻不下,土耳其将军心生一计,决定趁夜深人静时分,挖一条通到城内的地道攻入城内。不巧的是,夜深人静时分,...
关于4种面包做法大全带图解,香肠肉松双拼手撕排包,凯撒面包,老面椰蓉包,5度冰种酥粒方包 一、香肠肉松双拼手撕排包怎么做好吃 主料:高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖...
食材准备: 主料:高筋面粉210克、低筋面粉50克; 辅料:鸡蛋1个、芝麻少许 调料:糖45克、盐2克、酵母6克、水、85克、沙拉酱适量、马苏里拉奶酪10克、香葱2棵 具体操作: 1、把除黄油外的所有...
烘焙网分享4种高压锅蛋糕的做法带图片 高压锅蛋糕的制作方法一 低粉80克、黄油60克 炼乳80克、鸡蛋6个 砂糖100克,盐少许。 1、黄油加热至沸腾后,加入过筛的低粉拌匀。 2、炼乳加入面糊中拌匀 ...
椰蓉面包 椰蓉面包,椰蓉 主料: 高筋面粉280g、白糖60g、盐2g、牛奶110ml、干酵母4g、鸡蛋1个、黄油35g 椰蓉馅:白糖30g、蛋黄1个、椰蓉60g、黄油15g 椰蓉面包的做法步骤: 1...
关于可可蛋糕的做法大全方法介绍 可可海绵慕斯杯怎么做好吃 可可海绵蛋糕材料:低粉80克、法芙娜可可粉20克、鸡蛋3个、黄油25克、鲜奶40克、糖100克、柠檬汁适量 芒果慕斯材料:芒果泥100克、鲜奶...
小编为你介绍杯子蛋糕的做法大全...
烤箱做蛋糕的做法大全分享 戚风蛋糕 1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖...
关于乳酪蛋糕的做法大全 无油椰浆轻乳酪蛋糕 原料:(8寸圆模一个) 奶油奶酪230g,椰浆200g,低筋粉60g,鸡蛋5个,细砂糖60g 乳酪蛋糕怎么做 做法 1、蛋白和蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷冻一会...
关于巧克力蛋糕的做法大全 巧克力海绵蛋糕怎么做好吃(参考分量:8寸方烤盘1盘) 配料:低筋面粉60克,鸡蛋3个(不带壳约50克一个),细砂糖50+30克,可可粉20克,黄油30克 烘焙:烤箱中层,上下...
草莓酸奶蛋糕 选料 酸奶200克(伊利草莓香蕉酸奶)、糖85克、鸡蛋黄4个、奶油50克、面粉85克、玉米淀粉50克、泡打粉1小匙。 制法 1.在酸奶里加35克糖、4个鸡蛋黄搅匀,直至成为浅颜色的糊状,...
面包机如何做面包,美味的家常面包做法带图片 烘焙面包食谱 一、椰蓉面包卷菜谱做法: 1.将面包体所有材料(除黄油之外)放入盆中, 2.抓匀后揉均匀光滑,加入黄油继续揉 3.不断将面团甩出去摔打在案板上...
3款电烤箱饼干的制作方法与你分享 一、牛奶方块小饼干方法 材料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克 步骤: 1、将黄油切成小块,然后隔水加热至其融化成液态; ...
如何制作金钱小面包 金钱小面包 材料:高筋面粉150克,牛奶70克,鸡蛋20克,奶粉8克,糖30克,盐1克,酵母2克,黄油3克。 金钱小面包的做法 1、所有材料除黄油外放进面包机揉20分钟,后加入黄油...
《面包的做法大全:全麦芝麻包》主料明细 高粉140g全麦粉60g干酵母2.5g水125g黄油6g白芝麻适量 《面包的做法大全:全麦芝麻包》调料明细 细砂糖10g盐4g 《面包的做法大全:全麦芝麻包...
微波炉烤面包做法 材料:高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。 做法: 1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器...
法式乡村家常面包烘焙原料配单: 高筋面粉500克、麦芽糖10克、盐10克、干酵母5克、清水350ml。 使用工具: 34L烤炉、钢盆、案板、擀面杖、塑胶刮板、吐司盒、划沟刀片。 烘焙要求; 烤箱设定温...
用烤箱做蛋糕并不复杂,但是用烤箱做蛋糕的前提是你得先买一款好用的烤箱,有了烤箱之后可以去某宝或是商场里购买一些做蛋糕用的材料,一切都准备好之后,抽出周末时间好好的研究一下吧。 如何用烤箱做蛋糕 蛋糕多...
焦糖肉桂面包 焦糖,肉桂面包 这个面包适合喜欢甜食的人,因为黄油蜂蜜加奶油吃多了会很腻,但是真的很好吃!过程的图片忘记拍了,想先把方法分享上来,照片下次补上! 主料: 面包一块黄油15g蜂蜜15g奶油...
蒜蓉法式面包 蒜蓉,法式面包 蒜蓉面包属于法式面包,是法式下午茶必不可少的一部分,特点是色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特,制作也非常方便。 主料: 法式长棍一根黄油200g大蒜30g荷兰芹10g...
脆底面包 脆底面包,脆底 前几年大街上很流行这种小面包,底部是焦焦脆脆的,很是好吃。不过,外面做的总是吃起来不放心,终于找到这个方子,口感很不错,试试吧 主料: 高筋面粉175克、低筋面粉75克、酵母...
果酱面包卷(8个量,手工和面团) 果酱,面包卷 小勺5ml,大勺15ml,果酱可任选 主料: 高筋面粉300g、盐,糖半小勺,4大勺、水130ml、酵母2小勺、蛋1个、黄油30g、蜂蜜:水1小勺1:1...
电烤箱怎么做烤饼好吃,可以做哪些口味的饼干呢?使用烤箱的时候需要注意哪些呢?本文将细细为您介绍。 电烤箱烤饼的做法 一、柠檬饼干 食材准备 低粉、黄油、糖粉、柠檬、盐 方法步骤 1、把柠檬皮去掉,切成...
《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》主料明细 蛋白2个蛋黄2个低筋面粉60克牛奶20克 《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》调料明细 蜂蜜20克玉米油15克细砂糖18克 《蛋糕的做法大全(蜂蜜蛋糕)》做法步骤...
双色巧克力蛋糕 材料:海绵蛋糕片4片,1杯牛奶,2个蛋黄,1.5大勺糖粉,1.5大勺玉米淀粉,1小撮盐,10g苦甜巧克力,1.25大勺黄油,85g白巧克力,0.75杯淡奶油,130g树莓,1.5大勺柠...
日式芝士蛋糕 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法 1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛...
制作方法1 1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉 戚风蛋糕制作、盐混合均匀,过筛备用; 2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋...
电烤箱烤饼干:全麦苏打饼干 苏打饼干食材准备 低粉适量,高粉适量,全麦面粉,黄油,酵母,糖粉,盐,小苏打,水。 方法步骤 1、将软化的黄油和各种面粉加酵母,糖粉,盐,小苏打揉成面团; 2、揉匀后,用保...
蛋糕 做法一: 主料 面粉(适量) 调料 鸡蛋(适量)牛奶(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量) 厨具 无 第1步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦...
芝麻蜜豆面包怎么做好吃,芝麻蜜豆面包的做法是怎样,芝麻蜜豆面包的10步做法 芝麻蜜豆面包的主料:面包粉(160g)低筋面粉(40g)干酵母(2g)细砂糖(32g)盐(2g)奶粉(8g)蛋液(20g)水...
平均3.6分,基于45位厨友评价 早餐天气不错!心情不错!睡觉睡到自然醒......吃饭吃点高级的...... 材料 面粉,油,鸡蛋5枚,炼乳,果酱,烤箱,烤盘,油纸,油刷,打蛋器,玻璃盆,白糖10...
1、俄罗斯硬质啤酒面包 材料:低筋面粉250克;高筋面粉150克;砂糖75克;盐4克;干酵母8克;鸡蛋33克;橄榄油25克;奶粉12克;啤酒70克;牛奶110克;黄油25克;红豆粒适量 步骤: 1、将...
家常月饼的做法 1.1.5斤面粉加冷水和成面团,跟烙饼软硬度一样就行。这是水面团,湿布盖好醒一小时。 2.1斤面粉加入适量食用油,揉至面团成型。这个是油面团。同上。 3.炒锅冷锅放适量食用油,加入面粉...
芝麻面包棒怎么做美味 芝麻面包棒 主料:高筋面粉265克、牛奶120克、全蛋液60克、白糖35克 配料:白芝麻5克、黑芝麻5克、黄油10克、酵母3克、盐1克 芝麻面包棒的做法 1、将牛奶、全蛋液、白糖...
面包机蛋糕 面包机,蛋糕 主料: 低筋面粉1/2杯、鸡蛋4个、牛奶60ml、色拉油3茶匙、细砂糖50g、盐5g、泡打粉1/2茶匙、白醋两三滴 面包机蛋糕的做法步骤: 1.分两个容器把蛋清蛋白分开 2....
肉松芝士面包 肉松,芝士面包 主料: 高筋面粉280g牛奶水40ml60ml酵母3g黄油30g糖40g盐1g鸡蛋2个芝士适量肉松适量沙拉酱适量 肉松芝士面包的做法步骤: 1.把所有东西混合揉成面团,黄...
淡奶油面包 淡奶油面包,淡奶油 主料: 淡奶油50g高粉300g水160g盐4g酵母5g黄油35g奶粉(可忽略)10g 淡奶油面包的做法步骤: 1.除黄油和盐外,全部揉到接近手套膜效果再加黄油和盐,温...
简介 这款面包是栗子形状的,不过跟栗子没有关系,是用南瓜做成的栗子形状的面包,不过大家也可以用栗子来做哦。 用料 A面团高筋面粉200G,糖20G,盐2G,发酵粉3G,牛奶130ML,可可粉3G B辅...
小编为您推荐香甜紫薯面包的好吃做法,香甜紫薯面包的制作技巧 1、用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团,后油法揉好,发酵3小时。 2、紫薯用微波炉高火10分钟煮熟。 3、加入白糖,也可不加,视自己口...
主料:全麦面粉140g高筋面粉80g水110g酵母3g盐5g细砂糖7g杂粮颗粒65g 全麦杂粮面包的做法步骤 1.将所有材料混合揉到完全阶段。拉扯面膜能形成薄膜即可。 2.用保鲜膜包好放在温暖的地方发...
黄油土司面包 黄油,土司面包 主料: 高筋面粉500g糖100g酵母5g奶粉24g鸡蛋40g水180g黄油40g盐5g 黄油土司面包的做法步骤: 1.厨师机搅面大约一小时 2.每个面团60克,擀两遍 ...
如何制作芝士条面包,芝士条面包的做法是怎样,芝士条面包的7步做法 芝士条面包的主料: 高筋面粉(195克)低筋粉(90克)活性干酵母(6克) 芝士条面包的调料: 牛奶(65克)汤种(75克)香葱末(适...
芝士麻薯面包 芝士,麻薯面包 由于没有低筋面粉了,只好搜罗不需要低粉的方子,我家阿宝超级喜欢番茄酱,往芝士麻薯里面灌上番茄酱后,连吃数个,确实有了面包的感觉 主料: 鸡蛋50g牛奶100g110g白砂...
黑啤黑麦法式面包 黑啤,黑麦,法式面包 主料: 冻黑啤195g、高筋面粉220g、黑麦粉80g、红糖10g、海盐6g、酵母3g 黑啤黑麦法式面包的做法步骤: 1.酵母外全部放进搅拌桶,酵母放酵母盒,开...
《饼干的做法大全(南瓜饼干)》主料明细 有盐黄油70克低筋面粉80克南瓜泥60克瓜子肉少许 《饼干的做法大全(南瓜饼干)》调料明细 糖粉30克玉米淀粉40克可可粉少许 《饼干的做法大全(南瓜饼干)...
慕斯蛋糕 慕斯一般是用烧开的果汁或者水溶化慕斯粉或者鱼胶粉以后,和打发的鲜奶油混合在一起做成慕斯馅,然后抹在蛋糕体上,放冰箱冷藏。 材料:(6寸模)大瓶的黄桃罐头1瓶、动物性鲜奶油130克、柠檬汁2大...
烘焙网分享6种纸杯蛋糕的做法带图片 纸杯蛋糕的简单做法一 牛奶60克,砂糖20克 食用油30克,低筋粉100克,适量的鸡蛋 砂糖80克,塔塔粉(一点点),纸杯(9个) 1、将牛奶(60克)、砂糖(20...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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