怎样制作芝麻海苔苏打饼干

2020-09-28
芝麻蛋糕的做法 饼干的做法 饼干烘焙知识

芝麻海苔苏打饼干的主料:低粉(300克)食盐(2克)

芝麻海苔苏打饼干的调料:小苏打(2克)酵母(5克)牛奶(180克)黄油(50克)盐水(适量)

做芝麻海苔苏打饼干所需厨具:电烤箱

芝麻海苔苏打饼干的做法步骤

1.牛奶加热一下,然后放入苏打拌一下。

2.然后往牛奶里加入食盐。

3.再往牛奶里加入酵母。

4.把低筋面粉倒入牛奶里。

5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。

6.最后放入黄油揉到不粘手即可。wwW.HP299.COm

7.把所有的材料揉成面团,放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。

8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。

9.揉好的面擀成薄面片,并在面片的上面扎上小孔。

10.用饼干模具压出饼干胚来。

11.在烤盘中铺上油纸,把饼干胚放到烤盘中,并在上面刷上盐水。

12.烤箱烘焙档位:160℃预热5分钟,然后160℃烘烤20分钟即可出炉,出炉后稍凉一会即可取下来。

精选教程

植物油版芝麻海苔苏打饼干


《植物油版芝麻海苔苏打饼干》主料明细

牛奶50g酵母4g低粉165g海苔一大片芝麻一把

《植物油版芝麻海苔苏打饼干》调料明细

植物油30g小苏打1g盐2g

《植物油版芝麻海苔苏打饼干》做法步骤

1

牛奶在微波炉中加热至30度左右

2

加入4g酵母,拌匀

3

低粉、小苏打、盐混合后与玉米油混合揉成团,静置松弛

4

海苔剪成小块,加入粗糙的面团,揉匀至光滑,盖上保鲜膜,静置20分钟。

5

排气后擀成薄片。分割成自己喜欢的形状。

6

表面用叉子扎均匀的小孔,静置10分钟。

7

180度,开热风,20分钟即可出炉

海苔苏打饼干的制作方法


小编为你分享海苔苏打饼干的制作方法

主料:低筋面粉300克,牛奶170毫升,酵母3克,小苏打2克,黄油60克,盐5克,综合海苔芝麻碎12克

制作步骤:

1、黄油提前室温软化。

2、牛奶加热至微温后加入酵母拌均化开,面粉、小苏打、盐等粉类混合后过筛备用。

3、将过筛后的粉类加入到黄油盆中,用温牛奶和成面团,盖上保鲜膜或湿毛巾松驰20分钟左右。

4、加入海苔芝麻碎,揉均。

5、擀成约0.3厘米厚的面片,用饼干模压出饼干胚。

6、烤盘内铺上油纸,码上饼干胚。

7、放入预热190度的烤箱,中层,17分钟左右,如果是两盘同烤,中途需调换一次位置,最后5分钟时打开热风循环(若烤箱无此功能可省略)。

怎样在家制作红茶黄油苏打饼干


重重的黄油香,浓浓的奶香,加上丝丝的红茶香,酥酥的,入口即化,为饥肠辘辘的午后补充能量的最好选择。

红茶黄油苏打饼干的主料:低粉(150克)

红茶黄油苏打饼干的调料:黄油(40克)红茶(10克)牛奶(适量)小苏打(1克)发酵粉(2克)盐(1小勺)

做红茶黄油苏打饼干所需厨具:无

红茶黄油苏打饼干的做法步骤

1.准备好的用料。

2.取适量牛奶,奶油混合加入红茶泡开。

3.低粉里面加入其他所有的料。

4.泡好的红茶过滤加入面粉里面揉成光面团醒30分钟左右。

5.擀成薄点的面皮用叉子在上面扎上小洞。

6.再用模具压出饼干的模型。

7.烤箱里面160度,15分钟。

8.有着红茶香气的苏打饼干就做好了。

小窍门:可以根据自己的爱好调节黄油的用量。

玩烘焙饼干是最好做的,按照配方用各种磨具切一下,然后进行烘焙,一款漂亮的饼干就呈现在眼前了,并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干,很生动形象,会给饼干增光添彩,令人爱不释手。但如果我们手边没有模具,不如diy一把!画个饼干纸样,然后用各种卡纸剪出来当模子用,咱照样可以做出美味的饼干哦n(*≧▽≦*)n

奶香芝麻海苔苏打饼干怎么做


简介

今天来尝试用芝麻和海苔来做一款苏打饼干吧,因为很喜欢吃芝麻和海苔,想不到做出来的效果非常好,饼干很好吃。做法很简单,饼干有浓浓的奶香,还有芝麻和海苔的香味哦。

用料

低粉300克,食盐2克,小苏打2克,酵母5克,牛奶180克,黄油50克,盐水适量

奶香芝麻海苔苏打饼干的做法步骤

牛奶加热一下,然后放入苏打拌一下

1然后往牛奶里加入食盐

2再往牛奶里加入酵母

3把低筋面粉倒入牛奶里

4把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中

5最后放入黄油揉到不粘手即可

6把所有的材料揉成面团,放到面盆里盖上保鲜膜饧一会

7饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑

8把揉好的面擀成薄面片,并在面片的上面扎上小孔

9用饼干模具在面片上压出饼干胚来,摆放入铺有油纸的烤盘,要有间隙

10在饼干胚上面刷上盐水

11入烤箱,烤箱160℃预热5分钟,然后160℃烘烤20分钟即可出炉,出炉后放凉一会即可取下来

12小贴士

面团混合均匀就可以

如何制作香葱芝麻苏打饼干


香葱芝麻苏打饼干的主料:低粉(100克)

香葱芝麻苏打饼干的调料:香葱(2棵)熟芝麻(10克)黄油(10克)温水(55克)酵母(3克)苏打(1克)食盐(2克)

做香葱芝麻苏打饼干所需厨具:电烤箱

香葱芝麻苏打饼干的做法步骤

1.准备材料;

2.55g温水中加入酵母,搅拌均匀;

3.筛入低粉用筷子搅拌成絮状;

4.加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团;

5.加入黄油;

6.揉成软硬适度的面团;

7.盖保鲜膜醒15分钟;

8.擀成薄片;

9.用牙签或叉子扎满小孔,防止受热膨胀;

10.用模具刻出喜欢的形状;

11.入烤箱160烤12-15分钟。

芝麻奶盐苏打饼干


《芝麻奶盐苏打饼干》主料明细

面团:黄油40g面粉200g奶粉12g水80g酵母粉3g油酥:黄油30g面粉60g黑芝麻一把

《芝麻奶盐苏打饼干》调料明细

小苏打2g盐2g盐2g

《芝麻奶盐苏打饼干》做法步骤

1

面团材料混合。

2

揉成团,盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。

3

油酥材料中的黄油热融化,然后放入面粉,盐和黑芝麻抓成团。

4

面团发酵至1.5倍大,用手轻轻按压排气,然后再次揉成团,静置松弛一会后用擀面杖擀扁。

5

芝麻油酥放在中间。

6

四边向内折,把油酥包裹进去。

7

用擀面杖擀扁成长方形。

8

两边向内折。

9

再对折,像叠被子一样。

10

再次擀扁成长方形,然后两边向内折。

11

再像叠被子一样对折。

12

擀成大约0.2cm的大薄片,切去多余边角,然后切割成正方形。

13

用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。

14

表面喷上一些水,放进烤箱静置发酵一会。

15

烤箱预热170℃,烘烤15分钟左右,看到饼干变得焦黄即可。

16

~

17

有千层哦,酥酥脆脆~

如何制作芝麻奶盐苏打饼干


芝麻,奶盐,苏打饼干

主料:面团:黄油40g面粉200g,奶粉12g,小苏打2g,盐2g,水80g,酵母粉3g

油酥:黄油30g,面粉60g,黑芝麻一把,盐2g

看似其貌不扬的苏打饼干,要想好吃酥脆,实际上还要费点心思和功夫呢~和面团做油酥,叠被子做千层,不过吃到嘴里的一刻就会觉得,这些付出真的值得。没有糖的一款饼干,糖尿病人也可以吃哦~味道真的不赖,不信你试试看啊~

香葱苏打饼干的做法

芝麻奶盐苏打饼干的做法步骤

1.面团材料混合。

2.揉成团,盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。

3.油酥材料中的黄油热融化,然后放入面粉,盐和黑芝麻抓成团。

4.面团发酵至1.5倍大,用手轻轻按压排气,然后再次揉成团,静置松弛一会后用擀面杖擀扁。

5.芝麻油酥放在中间。

6.四边向内折,把油酥包裹进去。

7.用擀面杖擀扁成长方形。

8.两边向内折。

9.再对折,像叠被子一样。

10.再次擀扁成长方形,然后两边向内折。

11.再像叠被子一样对折。

12.擀成大约0.2cm的大薄片,切去多余边角,然后切割成正方形。

13.用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。

14.表面喷上一些水,放进烤箱静置发酵一会。

15.烤箱预热170℃,烘烤15分钟左右,看到饼干变得焦黄即可。

16.成品~

17.有千层哦,酥酥脆脆~

怎样在家自制香葱芝麻苏打饼干之图解


由于我的胃不大好,所以家中常常会准备一些养胃的食品,如馍干、饼干等等。苏打饼干就是我常备之品。在我还不会烘焙的时候,常常会到超市买一些苏打饼干来吃,也尝试了好多个品牌,都不是太合口味。自己会做了,想吃什么口味就做什么口味,原味的、奶香的、椒盐的、香葱的。。。香葱芝麻饼干是我非常喜欢的的一款饼干,酥脆咸香。我还会带一些到单位,惹得那些馋猫姐妹常常偷偷溜到我办公室要着吃。有时大家吃完了,嘴巴也抹干净了,再有人进来还会问:什么东西,这么香!

香葱芝麻苏打饼干的主料:标粉(100克)水(40克)黄油(20克)酵母(5克)小苏打(0.5克)盐(2克)香葱(适量)黑芝麻(适量)

香葱芝麻苏打饼干的调料:标粉(30克)黄油(15克)盐(2克)

做香葱芝麻苏打饼干所需厨具:无

香葱芝麻苏打饼干的做法步骤

1.将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。

2.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。

3.将面团擀成长方形面片。

4.将一边从三分之一处向中间折叠。

5.另一面也向中间折。完成第一次三折。折好后收口向下,再重复5.6步骤两次。

6.三轮三折后,将面皮擀成长方形,中间放上油酥。

7.把油酥压扁后,再用擀面杖一压,让油酥变成片状。把一边的面皮翻过来,盖在油酥上。另一面也翻过来,盖在油酥上。用手把两端捏死,包好油酥。

8.包裹好后再重复三轮三折。最后擀成薄薄的面片,用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。

9.用刀切成正方形。

10.排入烤盘,放温暖的地方进行最后发酵。20--30分钟,面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。

感谢您的阅读,希望《怎样制作芝麻海苔苏打饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的芝麻蛋糕的做法专题!

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