简介
今天来尝试用芝麻和海苔来做一款苏打饼干吧，因为很喜欢吃芝麻和海苔，想不到做出来的效果非常好，饼干很好吃。做法很简单，饼干有浓浓的奶香，还有芝麻和海苔的香味哦。
用料
低粉300克,食盐2克,小苏打2克,酵母5克,牛奶180克,黄油50克,盐水适量
奶香芝麻海苔苏打饼干的做法步骤
牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下
1然后往牛奶里加入食盐
2再往牛奶里加入酵母
3把低筋面粉倒入牛奶里
4把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中
5最后放入黄油揉到不粘手即可
6把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会
7饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑
8把揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔
9用饼干模具在面片上压出饼干胚来，摆放入铺有油纸的烤盘，要有间隙
10在饼干胚上面刷上盐水
11入烤箱，烤箱160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后放凉一会即可取下来
12小贴士
面团混合均匀就可以
编辑推荐
首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干
《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》主料明细
面粉150克苏打粉3克酵母粉3克鸡蛋1个芝麻粉30克牛奶100克
《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》调料明细
色拉油30克盐3克
《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》做法步骤
1
将面粉、苏打粉过筛备用2
牛奶加温至手温约40度，把酵母粉放入牛奶中拌匀后倒入筛好的面粉中，再加入一个鸡蛋和芝麻粉、油，用手揉面均匀，保鲜膜盖好放1小时让它稍稍发酵松弛。3
将面团用擀面杖压平至很薄的面皮，再用饼干模型一个一个压成饼干坯子。4
烤盘抹油防粘，将饼干坯子一块一块摆放好5
烤箱预热后，放入饼干中层，上下火，200度，15分钟即可。芝麻苏打饼干怎么做
芝麻苏打饼干的主料：白芝麻(适量)低粉(150克)
芝麻苏打饼干的调料：牛奶(80克)小苏打(1克)盐(4克)酵母(5克)橄榄油(36克)
做芝麻苏打饼干所需厨具：电烤箱
芝麻苏打饼干的做法步骤
1.准备材料。
2.将牛奶温热后加入酵母粉兑开静置5分钟。
3.面粉过筛后。
4.倒入除白芝麻外的其他材料、
5.混合均匀。
6.揉成面团后加入白芝麻。
7.再揉均匀静置20分钟。
8.擀成长方形。厚度大概0.5CM左右。
9.再刻出模或直接用刀切方块。
10.在上面用叉子戳小洞。
11.然后放到烤盘上。
12.表面刷上淡盐水放进预热好的烤箱190度15分钟。
奶味苏打饼干怎么做
主料:低筋面粉100克牛奶60毫升
辅料:干酵母3克盐2克小苏打1克无盐黄油10克
奶味苏打饼干的做法步骤
1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
3.与酵母水放在一起和成面团。
4.面团中加入黄油，和至光滑
5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
7.用饼干模压出喜欢的图形
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起
9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会
10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可
香葱苏打饼干怎么做
香葱，苏打饼干
主料：香葱1根，低粉150克，牛奶80克，玉米油30克，小苏打1克，盐2克，酵母4克
制作步骤：
1、将香葱切碎成葱末。
2、牛奶微微加热至手温，加入酵母混合均匀。
3、低粉加入小苏打和盐混合均匀。
4、牛奶中加入玉米油，再加入混合好的粉类。
5、将液体和粉类混合揉成团。
6、加入切好的香葱末。
7、将葱末均匀地揉进面团中，盖保鲜膜饧发20分钟。
8、将面团擀开成薄片状(我是将面团分两次擀的，烤了两烤盘)。
9、用滚轮刀将面片分成小块。
10、用叉子叉上一些小洞，继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层，180度烤10-12分钟左右。
芝麻奶盐苏打饼干
《芝麻奶盐苏打饼干》主料明细
面团:黄油40g面粉200g奶粉12g水80g酵母粉3g油酥:黄油30g面粉60g黑芝麻一把
《芝麻奶盐苏打饼干》调料明细
小苏打2g盐2g盐2g
《芝麻奶盐苏打饼干》做法步骤
1
面团材料混合。2
揉成团，盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。3
油酥材料中的黄油热融化，然后放入面粉，盐和黑芝麻抓成团。4
面团发酵至1.5倍大，用手轻轻按压排气，然后再次揉成团，静置松弛一会后用擀面杖擀扁。5
芝麻油酥放在中间。6
四边向内折，把油酥包裹进去。7
用擀面杖擀扁成长方形。8
两边向内折。9
再对折，像叠被子一样。10
再次擀扁成长方形，然后两边向内折。11
再像叠被子一样对折。12
擀成大约0.2cm的大薄片，切去多余边角，然后切割成正方形。13
用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。14
表面喷上一些水，放进烤箱静置发酵一会。15
烤箱预热170℃，烘烤15分钟左右，看到饼干变得焦黄即可。16
~17
有千层哦，酥酥脆脆~怎样制作芝麻海苔苏打饼干
芝麻海苔苏打饼干的主料：低粉(300克)食盐(2克)
芝麻海苔苏打饼干的调料：小苏打(2克)酵母(5克)牛奶(180克)黄油(50克)盐水(适量)
做芝麻海苔苏打饼干所需厨具：电烤箱
芝麻海苔苏打饼干的做法步骤
1.牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
2.然后往牛奶里加入食盐。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋面粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6.最后放入黄油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。
10.用饼干模具压出饼干胚来。
11.在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
12.烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。
苏打饼干怎么做
苏打饼干的主料：面粉(150克)
苏打饼干的调料：猪油(5克)淀粉(50克)葱(0.5棵)盐巴(5克)糖(5克)植物油(5克)
做苏打饼干所需厨具：电烤箱
苏打饼干的做法步骤
1.把猪油和淀粉，葱，盐巴，一起揉成团，少量的植物油
2.把面粉和酵母和白糖一起发酵
3.发酵的面粉把猪油团包起来
4.用擀面杖擀开
5.烤盘铺上烤纸
6.把面饼切成大小均匀的块。
7.上下火160。加热风一起20分钟。
8.出炉哦
苏打饼干怎么做，核香苏打饼干的制作方法
核香苏打饼干怎么做，核香苏打饼干的7步做法
香苏打饼干健康占嘴儿零食
主料：低筋面粉150g，细砂糖3小匙，盐1/4小匙，小苏打1/4小匙，温核桃奶60g，酵母粉1小匙，黄油30g
辅料：食用油、面粉、糖适量
准备工作
1.将酵母倒入温牛奶中搅匀，静置一会儿备用;
2.将黄油融化成液态备用;
核香苏打饼干的做法
1.将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中，用手抓匀;
2.倒入奶液和黄油，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟;
3.在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上擀成厚度1~2mm的面片;
4.用轮刀划出长方形;
5.将饼干坯放入烤盘中摆放好，用叉子在表面叉出小洞;
6.表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰;
7.送入预热好的烤箱中层，180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可;
小提示
1.注意一定要将面片擀到足够薄，这样烤好之后才会是酥脆的口感;
2.最后撒糖只是装饰作用，不撒也不会对成品有啥影响的哈~
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