小编为你介绍红糖核桃曲奇饼干的制作教程
主料：红糖40g，核桃仁50g，低粉135g，黄油50g，小苏打2g，炼乳35g
步骤：
1.备如图所标材料。HP299.COM
2.核桃仁打至微细碎备用。
3.将红糖过筛在黄油里。
4.再打至黄油膨松。
5.再加入炼乳调味。
6.继续打至膨松。
7.再加入过筛后的低粉。
8.拌制好后入保鲜膜。
9.入冰箱冰冻好后再改刀。
10.码在烤盘里入预热好的烤箱。
11.170度烤制20分钟，再转低温烤制10分钟。看上色的情况而定。
12.这样子一份红糖核桃曲奇饼干就完成了。
精选教程
核桃曲奇饼干
《核桃曲奇饼干》主料明细
无盐黄油340g低粉450g鸡蛋2只核桃仁150g
《核桃曲奇饼干》调料明细
糖粉200g
《核桃曲奇饼干》做法步骤
1
准备好所有原材料，核桃仁切碎备用2
黄油室温软化，加糖粉搅拌至发白3
待糖粉和黄油搅拌均匀，分2到3次加入鸡蛋继续搅拌，充分搅拌均匀4
加入核桃仁拌匀5
筛入低粉，翻拌至没有干粉6
把搅拌好的饼干糊整理成横截面为2厘米左右的长方体，用锡纸裹好7
裹好就是这个样子，然后放入冰箱冷冻定型一小时8
定型好的饼干条拿出来切成厚度约为5毫米的厚片，依次摆入烤盘，放入预热好的烤箱，双面加热，175度烤25分钟9
烤至表面金黄就OK了！出炉～巧克力豆曲奇饼干的制作教程
这款饼干代表是初恋的回忆，初恋是充满甜与苦的，巧克力曲奇代表的初恋，甜蜜中有一点苦苦的味道，回忆过后却又充满了甜蜜
巧克力豆曲奇饼干
主料：黄油125g，低筋面粉300g，巧克力豆200g，黑糖200g辅料：鸡蛋2个，苏打粉1勺
巧克力豆曲奇饼干的做法步骤
1.加热烤箱180度用打蛋器混合黑糖和黄油知道他们完全混合
2.加入鸡蛋继续打打完后筛入低筋面粉和苏打粉直到完全混合
3.加入巧克力豆用勺子混均匀
4.用勺子挖出小球压扁放在烤盘内中间有大约7厘米左右空距
5.烤箱20到25分钟或是等饼干变成金黄色烤箱拿出来后放在旁边冷却曲奇饼干图片大全
红糖核桃面包的制作教程
小编为你分享红糖核桃面包的制作教程
主料：高筋面粉135g，水75g，红糖17g，细砂糖10g，全蛋液10g，干酵母2g，盐1g，黄油10g，红枣碎丁17g，碎核桃丁10g
步骤：
1.红枣洗净，去核切丁备用
2.核桃压碎切丁备用
3.把红糖和水放入容器中混合，放在火上小火加热到糖化
4.完全融化的红糖水放至微温，加入干酵母，用筷了略搅拌
5.倒入厨师机(倒三分之二的水量，不要一次性倒全部)，依次加入全蛋液，粉类、细砂糖和盐
6.加入软化黄油继续搅拌
7.加入红枣丁和核桃丁混合均匀
花生酱曲奇饼干的制作教程
怎样做花生酱曲奇饼干，花生酱曲奇饼干的图解做法
花生酱曲奇饼干食材包含以下：
主料：中筋面粉100克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、细柔滑花生酱120克、花生仁50克、小苏打1/4勺。
烘焙：中层上下火160度，18到20分钟。份量30块。
花生酱曲奇饼干的做法图解
1、准备好原料。
2、把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
3、黄油软化后加入红糖和细砂糖。
4、用打蛋器打到蓬松，鸡蛋打散后分2次加入，打匀。
5、加入花生酱。
6、再次打到蓬松。趣多多巧克力曲奇饼干的简介与做法
7、加入面粉拌匀。
8、花生仁烤好后晾凉切碎。
9、加入碎花生仁。
10、翻拌均匀。
11、12、每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁。烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬，如果凉的还不变硬，就说明还要烤一下。
没有红糖可以用别的糖代替，花生仁红衣不去掉，不会影响饼干的口感。
核桃红糖面包的制作教程
小编教你核桃红糖面包的制作教程带图解
核桃50g红糖60g鸡蛋30g酵母4g盐4g奶粉12g水160g面粉300g
做法
1.红糖放入碗中
2.红糖放入碗中
3.搅拌至红糖融化
4.将红糖水倒入面包机内桶
5.加入蛋液
6.加入面粉
7.加入奶粉
8.加入盐
猫抓曲奇饼干的制作，曲奇饼干的来历
猫抓曲奇饼干的制作，曲奇饼干的来历如下
主料：低筋面粉100g，黄油70g，细砂糖30g，牛奶10g，可可粉6g
猫抓曲奇饼干的做法步骤
1.黄油切小块室温软化，软化后加入糖用电动打蛋器搅打，打到体积膨大颜色变浅。
2.黄油打好后分次加入牛奶，每次加入后都要充分融合。
3.将低筋面粉筛入到黄油糊中，用刮到搅拌，直到面和和黄油成面团(也可以搅拌一半后将散的面团装入到保鲜袋中用手揉)。
4.将柔好的面团分成2份，一份中筛入可可粉，揉成可可面团。
5.将两份面团干成平，用保鲜膜包入放到冰箱冷冻10分钟变硬既可。
6.用原型饼干切模压出原型的猫抓底。可可色和白色都可以。将剩余的面团收起，搓成条。根据饼干底实际大小揉搓成猫抓。白底配黑抓，黑底配白抓。
7.烤箱预热，150度(根据烤箱实际情况可以自己调整)，中层，烤20分钟，烤至白色猫抓开始变金黄色既可。
曲奇的来历
曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。
延伸阅读：如何制作猫爪棉花糖
红糖蛋黄饼干的制作教程
小编为你分享红糖蛋黄饼干的制作教程
主料：玉米淀粉60g，黄油40g，红糖30g，盐2g，蛋黄1g，低筋面粉40g
步骤：
1.所有的食材备用。
2.先用手动打蛋器将室温软化的黄油搅打均匀，红糖块用刀切碎，和盐一起加入黄油里面。拌匀。
3.加入油，充分拌匀后筛入低粉和玉米淀粉，
4.加入蛋黄。
5.用刮刀大致将油、粉拌匀。
6.用手将油、粉抓捏均匀成面团。
7.将面团放在案板上，轻轻搓揉成长条形。
8.用刮板分割成同样大的份量。
9.用手将面团搓成圆球，摆放在烤盘上，中间预留空隙，用叉子将球形压扁。
10.烤箱预热，将烤盘放入烤箱，170度烤20分钟。
11.出炉后冷却，装入保鲜袋保存。
花朵红糖饼干的制作教程
小编教你花朵红糖饼干的制作教程
主料：红糖150克，黄油50克，面粉240克，鸡蛋1个，盐1克
制作步骤：
1、材料图。
2、鸡蛋打散备用，黄油加红糖放在小锅中。
3、小火将黄油红糖溶化，过程要不断搅拌。
4、溶化好的黄油红糖糊糊，稍稍放凉。
5、加上鸡蛋，用蛋抽搅打均匀。
6、将面粉筛入其中，拌均匀。称量面粉不要一次性加入，吸水性及蛋的大小都会影响到面粉的用量。
7、用手揉成面团。烤箱提前预热，180度。
8、整形后擀成大片，用模具切出饼干。
9、我用了小模将饼干挖空了。
10、将饼干移到烤盘中，饼干整形时可以直接在烘焙油纸上进行，同油纸一起移入烤盘中，操作起来比较方便。
11、入烤箱，中层180度12分钟。
12、出炉放凉就好了。
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