香葱，苏打饼干
主料：香葱1根，低粉150克，牛奶80克，玉米油30克，小苏打1克，盐2克，酵母4克
制作步骤：
1、将香葱切碎成葱末。
2、牛奶微微加热至手温，加入酵母混合均匀。
3、低粉加入小苏打和盐混合均匀。
4、牛奶中加入玉米油，再加入混合好的粉类。
5、将液体和粉类混合揉成团。
6、加入切好的香葱末。
7、将葱末均匀地揉进面团中，盖保鲜膜饧发20分钟。
8、将面团擀开成薄片状(我是将面团分两次擀的，烤了两烤盘)。
9、用滚轮刀将面片分成小块。
10、用叉子叉上一些小洞，继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层，180度烤10-12分钟左右。
扩展阅读
葱香苏打饼干怎么做好吃
苏打饼干，饼干
主料:低筋面粉150克,脱脂牛奶90ML,干酵母8G,葱粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,蒜粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,苏打粉1/5茶匙,香葱碎1茶匙,无盐黄油30G
低热量奶香苏打饼干的做法
昨天做了个苏打饼干,动物的,小哲回家看到又是一阵欢呼.不过说实话,我还是更喜欢曲奇饼干
葱香苏打饼干怎么做好吃步骤
1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分.
2.在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团.
3.将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻.
4.将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状.
5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔.
6.饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右
小贴士
感觉还是应该用脱脂奶,口感会更松脆
香葱苏打饼干怎么做好吃
小编教你香葱苏打饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉150g，温牛奶60g，葱30g，油30g，盐1/2小勺，糖2小勺，味精1/4小勺，苏打粉1/4小勺，酵母1小勺，芝麻适量
步骤：
1.葱切碎，滤干水分，酵母放入温牛奶中化开
2.面粉中放入苏打粉、盐、油、糖、味精、牛奶混合
3.揉成光滑的面团
4.放入葱揉进面团，盖上保鲜膜醒30分钟
5.擀成薄一点的长方形
6.用模具刻出形状
7.烤盘刷层油，放入饼干，用叉子叉小洞
8.撒上芝麻，再醒10分钟
9.烤箱预热，170度烤12分钟左右
苏打饼干怎么做
苏打饼干的主料：面粉(150克)
苏打饼干的调料：猪油(5克)淀粉(50克)葱(0.5棵)盐巴(5克)糖(5克)植物油(5克)
做苏打饼干所需厨具：电烤箱
苏打饼干的做法步骤
1.把猪油和淀粉，葱，盐巴，一起揉成团，少量的植物油
2.把面粉和酵母和白糖一起发酵
3.发酵的面粉把猪油团包起来
4.用擀面杖擀开
5.烤盘铺上烤纸
6.把面饼切成大小均匀的块。
7.上下火160。加热风一起20分钟。
8.出炉哦
怎么做曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干
曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的主料：面粉(170克)牛奶(90克)香葱(适量)
曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的调料：酵母(4克)苏打(2克)盐(2克)油(30克)
做曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干所需厨具：电烤箱
曼德维尔和文洛克香葱苏打饼干的做法步骤
1.称好酵母、盐、苏打、牛奶，洗好香葱。
2.把面粉过筛备用。
3.把牛奶放入盆中加热，然后放入酵母搅拌溶化。
4.香葱切成碎末。
5.加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。
6.放入面粉揉杨面团，饧上10分钟。
7.准备好文洛克和曼德维尔小样。
8.把面擀成薄皮。
9.把小样放到面皮上，用小刀刻出图形，要有耐心。
10.搓好五环和数字，一起放入烤盘中，并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。
11.烤箱预热5分钟，用200度烤制10分钟出炉。
苏打饼干怎么做，核香苏打饼干的制作方法
核香苏打饼干怎么做，核香苏打饼干的7步做法
香苏打饼干健康占嘴儿零食
主料：低筋面粉150g，细砂糖3小匙，盐1/4小匙，小苏打1/4小匙，温核桃奶60g，酵母粉1小匙，黄油30g
辅料：食用油、面粉、糖适量
准备工作
1.将酵母倒入温牛奶中搅匀，静置一会儿备用;
2.将黄油融化成液态备用;
核香苏打饼干的做法
1.将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中，用手抓匀;
2.倒入奶液和黄油，揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟;
3.在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上擀成厚度1~2mm的面片;
4.用轮刀划出长方形;
5.将饼干坯放入烤盘中摆放好，用叉子在表面叉出小洞;
6.表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰;
7.送入预热好的烤箱中层，180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可;
小提示
1.注意一定要将面片擀到足够薄，这样烤好之后才会是酥脆的口感;
2.最后撒糖只是装饰作用，不撒也不会对成品有啥影响的哈~
香葱苏打饼干做法
材料：(约25片)
A：温牛奶60克,酵母粉1小匙,黄油30克
B：低筋面粉150克,细砂糖3小匙,细盐1/4小匙,鸡精1/2小匙,苏打粉1/4小匙
C:香葱碎30克
制作方法：
1.先将温牛奶(不超过30度)及酵母粉混合，静置至酵母溶化。黄油切小块隔水溶化成液态。
2.将材料B的粉类在碗内用手动打蛋器混合均匀，加入过程1中的温牛奶及溶化黄油液。
3.先用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团，提到案板上搓揉。
4.揉至面团光滑，不粘手后，加入切碎的香葱(香葱需沥干水份)，继续揉和。
6.待香葱碎充份混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛。
7.案面上撒干许高筋面粉防粘，将面团擀成2mm厚圆饼形。
8.用量尺仗量，用轮刀切割成长方形状。
9.烤盘上刷上一层沙拉油，将饼干摆放在烤盘上，中间预留空隙，用餐叉在中间叉上一些小孔，静置发酵约10分钟。
10.烤箱170度预热，170度上层，上下火10-13分钟。
制作心得：
1.香葱碎一定要沥干水份才加入面团中，否则会造成面团过于湿粘。也可先用烤箱将香葱碎烤干再加入面团中。
2.没有轮刀的，用普通的切菜刀也可以操作。也可以用饼干压模做成任何您喜欢的形状。整形好的边角料可以重新揉合成团，再松弛，擀制成饼干。
3.饼干擀制的越薄就越脆，但烘烤的时间也要相对减少。在烤盘上涂油不但可以防粘，而且可以让饼干更酥脆。
夹心苏打饼干怎么做
苏打饼干，饼干
主料：低筋面粉150克，橄榄油30克，牛奶50克，盐1克，小苏打2克，柠檬皮屑适量，黄油55克，蛋黄12克，细砂糖30克，水10克
制作步骤：
1、备齐所需食材;低筋面粉过筛，加入盐，小苏打，橄榄油拌匀。
2、再加入牛奶拌和成面团。
3、用擀面杖将其擀成薄片。
4、裁切整齐，再切成均等的小块儿整齐码放在烤盘上，用叉子在表面均匀的叉上小孔。
5、烤箱温度165度，时间13分钟，预热后放入烤盘，烤好后取出放凉待用。
6、用刨丝器将柠檬表皮刨成碎屑。
7、细砂糖与水混合，倒入小锅内，加热至细砂糖全部融化(或用微波炉加热也可以)。
8、蛋黄液倒入打蛋盆内，用电动打蛋器低速搅打均匀。
9、边搅打，边倒入糖浆，直至搅打至浓稠;待温度恢复常温后，加入黄油，搅打至颜色变浅，再拌入柠檬皮屑，打好的奶油霜装入裱花袋中。
10、剪一个小口，挤在饼干背面，两片饼干压和。
延伸阅读：香葱苏打饼干的做法
葱香苏打饼干#自己做更健康#
《葱香苏打饼干#自己做更健康#》主料明细
低筋面粉170酵母3g温牛奶50鸡蛋1个色拉油（涂抹饼干表面）少许
《葱香苏打饼干#自己做更健康#》调料明细
小苏打2g盐4g香葱20g
《葱香苏打饼干#自己做更健康#》做法步骤
1
原材料。2
酵母用温牛奶稀释，静置几分钟。3
香葱切碎备用。4
面粉中加入盐和小苏打、鸡蛋混合，逐步倒入酵母液搅拌成絮状。5
再加入香葱碎揉成面团。面团上盖一块湿布静置发酵20分钟。6
面团发酵好后，继续揉按，这时的面团很光滑。7
面团擀成片状，越薄越好，用叉子叉若干小孔。目的是以免烤制过程中饼干起泡。8
切成块状或者用饼干模具压出形状。9
烤箱提前200度预热5分钟。把饼干生胚放入烤盘，表面抹上一层薄油，目的是使饼干酥脆不会发干。烤制10分钟，时间到后，饼干翻面在涂层油，继续烤制5分钟。10
葱香扑鼻，很酥脆。11
无油无糖无负担，老人小孩都适合。感谢您的阅读，希望《香葱苏打饼干怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做蛋糕的做法大全专题！