主料:蜂蜜小蛋糕3个,QQ糖3袋,淡奶油150g,糖5g,开水20g,淡奶油100g,果酱适量
步骤:
1.QQ糖拆封倒入微波碗里,加入20克的开水。
2.放入微波中高火一分钟,让QQ糖融化。
3.蛋糕切成1厘米厚的片状,切好的蛋糕片要比杯子小一圈。
4.淡奶油150克放入5克糖打发至六分发左右。
5.分次放入冷却后的QQ糖溶液搅拌均匀。
6.取一杯子,底部铺入一片蛋糕片。
7.倒入半杯拌好的慕斯糊。
8.接着再放入一片蛋糕。
9.然后再倒满慕斯糊,放入冰箱中冷藏3小时左右待慕斯凝固
10.慕斯蛋糕冷藏凝固后,表面挤上淡奶油,放入少许的果酱装饰即可。