主料：核桃80克，红糖50克，低筋面粉170克，黄油65克，糖粉15克，蛋液30克，泡打粉2克
制作步骤：
1、备好所需食材。
2、红糖搓成颗粒状，核桃掰成小块待用。
3、黄油软化后与红糖混合，用手动打蛋器搅打均匀。
4、加入蛋液，搅打至顺滑状态。
5、筛入低筋面粉和泡打粉，加入核桃粒，拌合成面团。
6、将面团整形成宽约3-4厘米的长方体，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻2-3小时。
7、待面团冷冻后，取出切成0.8厘米厚的方形片，整齐码放在烤盘上。
8、烤箱预热后，温度170度，时间20分钟，放入烤盘即可。
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红糖核桃饼干#补脑美食汇#
《红糖核桃饼干#补脑美食汇#》主料明细
核桃仁80g黄油65g鸡蛋液30g低粉170g
《红糖核桃饼干#补脑美食汇#》调料明细
红糖50g泡打粉1/2小勺
《红糖核桃饼干#补脑美食汇#》做法步骤
1
核桃仁，准备好，不用很碎，弄成指甲片大小差不多。2
黄油软化，加入红糖，打发。3
分次加入鸡蛋液，打匀，每次都要打匀后，再加入鸡蛋。4
打好了,加泡打粉5
加入过筛的低粉。6
再加入核桃碎，用刮刀搅拌均匀。7
揉成面团，无需多揉，只要揉成团即可。8
擀成长方体。用保鲜膜包一下，放冰箱冷藏3小时。9
取出，切片。10
烤箱先预热，170度，20分钟左右。11
如何制作核桃红糖饼干
小编为你分享如何制作核桃红糖饼干带图解
小麦粉100g鸡蛋1枚植物油适量盐适量泡打粉适量核桃仁150g红糖90g
做法
1.红糖、油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋打散。
3.加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
5.添加切碎的核桃，和成面团静置10分钟。
6.静置后的面团擀成片。
7.用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
8.饼干坯放在烤盘中，烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，18分钟左右烘焙。
9.烘培好的饼干既酥脆又香甜，非常不错。
红糖核桃曲奇饼干的制作教程
小编为你介绍红糖核桃曲奇饼干的制作教程
主料：红糖40g，核桃仁50g，低粉135g，黄油50g，小苏打2g，炼乳35g
步骤：
1.备如图所标材料。
2.核桃仁打至微细碎备用。
3.将红糖过筛在黄油里。
4.再打至黄油膨松。
5.再加入炼乳调味。
6.继续打至膨松。
7.再加入过筛后的低粉。
8.拌制好后入保鲜膜。
9.入冰箱冰冻好后再改刀。
10.码在烤盘里入预热好的烤箱。
11.170度烤制20分钟，再转低温烤制10分钟。看上色的情况而定。
12.这样子一份红糖核桃曲奇饼干就完成了。
红糖核桃面包怎么做？红糖核桃面包的具体做法
红糖核桃面包
红糖，核桃面包
这方子里用滴是红糖，不是很甜，味道很醇厚，非常健康!再加上超足滴干果，那是满口生香啊
主料：
高精粉250g核桃80g葡萄干40g红糖(黑糖)80g黄油30g酵母3g盐2g水120g
红糖核桃面包的做法步骤：
1.生的干果提前烤熟，备好所有材料。
2.将所有材料混合，至面团揉出薄膜，进行发酵。
3.发酵好的面团分成2/3和1/3大小两份，把一半的干果倒入大的面团中揉匀。
4.把大面团擀开，再次铺上剩下的干果，卷起，收口朝下。
5.把小面团擀平，包人大面团，收口朝下。
6.放入烤盘，温度30℃左右，再次发酵50分钟，发酵好，撒上面粉，划出刀口。
7.烤箱170℃，烤35分钟，190℃再烤5分钟上色即可。
8.成品
红糖核桃脆饼
《红糖核桃脆饼》主料明细
生核桃80克过筛红糖50克低筋粉150克黄油50克鲜奶30克奶粉15克
《红糖核桃脆饼》调料明细
《红糖核桃脆饼》做法步骤
1
全部材料准备好，红糖提前过筛2
核桃切小块，面粉和奶粉混合过筛3
黄油软化后，加入红糖，先用刮刀搅拌均匀4
再用打蛋器打到顺滑状5
牛奶分两次加入6
打蛋器快速打成糊糊状7
将面粉混合物筛入糊中8
用刮刀拌匀9
加入核桃碎，拌匀10
用手抓成均匀的面团11
将保鲜膜先放入模具中铺好，再将面团入其中，按压成形，如果没有模具，直接用手整形成方形或者圆形都可以12
整形好的面块用保鲜膜包好，入冰箱冷藏2-3小时变硬13
将冷藏变硬的面块取出，用利刀切成厚约8毫米的片，核桃不均匀分布在面团，可能切的过程中会散掉，所以一定要用利刀快切14
铺在不粘烤盘上15
送进预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右，再用余火焖10分钟再出炉16
略微凉一下，轻轻取出，放在晾架上晾凉后入罐封存。17
欣赏18
欣赏19
欣赏20
欣赏红糖红枣核桃面包的11步做法
红糖红枣核桃面包
红糖，红枣，核桃面包
主料：
金像高筋粉260g水140g蛋液20g红糖40g盐2.5g酵母3g黄油20g核桃25g红枣肉25g
红糖红枣核桃面包的做法步骤：
1.先将核桃切碎，红枣去核后也剪成黄豆粒大小(红枣的重量是去核后25克);
2.先将红糖倒入水中溶解后，过滤一下，滤掉杂质;
3.搅拌盆依次先放入盐、红糖水、全蛋液，再放入高筋粉，酵母放在面粉的上面);
4.将搅拌盆装入厨师机，用厨师机揉至能拉出较厚的膜，再加入黄油揉至扩展阶段(就是能拉出大片半透明不易破的薄膜)，最后倒入红枣核桃碎，用最小档揉上一分钟，揉匀即可;
5.将揉好的面团滚圆，放入盆，盖上保鲜膜，置温暖处做基础发酵，面团发酵至两倍大，用手指蘸上面粉插入面团，抽出后面团凹洞不回弹或回弹缓慢，即基础发酵完毕(如果凹洞很快回弹是发酵不足，如果面团塌陷则说明发酵过头了);
6.将面团轻压排气，分割成7等份，滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟;
7.面团松驰完毕后，取一份面团，轻压排气，再擀成长舌形状;
8.翻面后压薄底边，自上而下卷成简状，收口捏紧;
9.将面团放入模具中，收口朝下，模具要提前抹上一层黄油防粘，(模具是10.5厘米x6厘米，没有模具也可以直接放在烤盘上);
10.将面团放至温暖湿润处做最后发酵(我是放在烤箱或微波炉上层，下层再放上一碗没有完全烧开，大概90度左右的热水，关上炉门以产生热度和湿度，冬天气温较底，中途水凉了要重新换上热水);
11.最后发酵完毕，在面团表面刷上蛋液，烤箱提前预热至180度，上下火，将面团放入中下层，烤18分钟即可，出炉后要马上脱模，移到烤网上放凉，再密封保存。
小贴士：
不同品牌的面粉吸水性也不一样,冬天和夏天面粉吸水性也有差异,手揉和机器揉吸水性也会有差别,所以水份的加入要根据面团的软硬度做适当调整。每个烤箱的脾气都不同,要根据自家烤箱的情况来调整时间和温度
红糖核桃酥饼
《红糖核桃酥饼》主料明细
黄油110克低筋面粉220克熟核桃仁适量鸡蛋1个
《红糖核桃酥饼》调料明细
红糖60克
《红糖核桃酥饼》做法步骤
1
黄油放置室温软化。2
放入红糖将黄油和红糖充分搅匀。3
放入一个鸡蛋搅匀。4
倒入已经过筛的面粉。5
将原料揉成面团。6
将大面团分成大小统一的小面团。7
将小面团用手掌按扁，在上面放上核桃仁。放入烤箱中层180度烤15分钟。红糖燕麦核桃面包的8步做法
主料：汤种(100克)黑麦粉(50克)高筋粉(220克)燕麦(20克)核桃仁(25克)鸡蛋(52克)水(50克)红糖(45克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)
做法步骤：
1、将水、红糖、鸡蛋、酵母放入面包桶、搅拌一分钟，静置2分钟，然后放入冷却的汤种、高粉、黑麦粉搅拌一分钟后，再加入切碎的核桃仁、燕麦、盐，揉20分钟后再加入黄油揉20分钟。将面包桶取出，上面盖湿布，室温发酵大约一个半小时，发酵至2.5倍大左右，取出，排气，分割成两份，醒10分钟。
2、取一个面团擀开。
3、从一端折叠。
4、另一端也折叠。
5、擀一下，以同样的方式，从一端折叠。
6、另一端也折叠。
7、然后将烤盘放入烤箱，底放盘热水，大约发酵一个小时。
8、然后用刀片在上面划几刀，烤箱预热190度，上下火，中下层烤20分钟，中途盖锡纸。
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