《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》主料明细
面粉150克苏打粉3克酵母粉3克鸡蛋1个芝麻粉30克牛奶100克
《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》调料明细
色拉油30克盐3克
《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》做法步骤
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将面粉、苏打粉过筛备用2
牛奶加温至手温约40度，把酵母粉放入牛奶中拌匀后倒入筛好的面粉中，再加入一个鸡蛋和芝麻粉、油，用手揉面均匀，保鲜膜盖好放1小时让它稍稍发酵松弛。3
将面团用擀面杖压平至很薄的面皮，再用饼干模型一个一个压成饼干坯子。4
烤盘抹油防粘，将饼干坯子一块一块摆放好5
烤箱预热后，放入饼干中层，上下火，200度，15分钟即可。延伸阅读
奶香芝麻海苔苏打饼干怎么做
简介
今天来尝试用芝麻和海苔来做一款苏打饼干吧，因为很喜欢吃芝麻和海苔，想不到做出来的效果非常好，饼干很好吃。做法很简单，饼干有浓浓的奶香，还有芝麻和海苔的香味哦。
用料
低粉300克,食盐2克,小苏打2克,酵母5克,牛奶180克,黄油50克,盐水适量
奶香芝麻海苔苏打饼干的做法步骤
牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下
1然后往牛奶里加入食盐
2再往牛奶里加入酵母
3把低筋面粉倒入牛奶里
4把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中
5最后放入黄油揉到不粘手即可
6把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会
7饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑
8把揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔
9用饼干模具在面片上压出饼干胚来，摆放入铺有油纸的烤盘，要有间隙
10在饼干胚上面刷上盐水
11入烤箱，烤箱160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后放凉一会即可取下来
12小贴士
面团混合均匀就可以
杏仁香草奶香苏打饼干
《杏仁香草奶香苏打饼干》主料明细
鸡蛋1个黄油30g低粉120-150g酌情炼乳2勺杏仁粉15g柠檬汁几滴
《杏仁香草奶香苏打饼干》调料明细
糖40g小苏打1g香草精几滴
《杏仁香草奶香苏打饼干》做法步骤
1
全蛋和糖30g，用打蛋器打发，均匀后加入炼乳，接着打，之后加黄油融液，就开始打出波纹了，变的浓稠。这时再加入几滴柠檬汁和香草精。打发均匀后晒进低粉、小苏打，剩余的糖、杏仁粉。合成面团。我没有用牛奶而是炼乳，只放一个鸡蛋，目的就是能和面团，不至于太稀。我实在懒得去冷冻。2
铺一张油纸，擀面团。后来发现永远薄厚不均，所以改用揪面团单个压模子的方式，保证一波流色泽一致。3
北美烤箱170度10分钟就好了，因为有小苏打烤的比较快。考前别忘了给饼干喷点水如何制作芝麻奶盐苏打饼干
芝麻，奶盐，苏打饼干
主料:面团:黄油40g面粉200g,奶粉12g,小苏打2g,盐2g,水80g,酵母粉3g
油酥:黄油30g,面粉60g,黑芝麻一把,盐2g
看似其貌不扬的苏打饼干，要想好吃酥脆，实际上还要费点心思和功夫呢~和面团做油酥，叠被子做千层，不过吃到嘴里的一刻就会觉得，这些付出真的值得。没有糖的一款饼干，糖尿病人也可以吃哦~味道真的不赖，不信你试试看啊~
香葱苏打饼干的做法
芝麻奶盐苏打饼干的做法步骤
1.面团材料混合。
2.揉成团，盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。
3.油酥材料中的黄油热融化，然后放入面粉，盐和黑芝麻抓成团。
4.面团发酵至1.5倍大，用手轻轻按压排气，然后再次揉成团，静置松弛一会后用擀面杖擀扁。
5.芝麻油酥放在中间。
6.四边向内折，把油酥包裹进去。
7.用擀面杖擀扁成长方形。
8.两边向内折。
9.再对折，像叠被子一样。
10.再次擀扁成长方形，然后两边向内折。
11.再像叠被子一样对折。
12.擀成大约0.2cm的大薄片，切去多余边角，然后切割成正方形。
13.用牙签扎上小孔以免烘烤时鼓起。
14.表面喷上一些水，放进烤箱静置发酵一会。
15.烤箱预热170℃，烘烤15分钟左右，看到饼干变得焦黄即可。
16.成品~
17.有千层哦，酥酥脆脆~
芝麻苏打饼干怎么做
芝麻苏打饼干的主料：白芝麻(适量)低粉(150克)
芝麻苏打饼干的调料：牛奶(80克)小苏打(1克)盐(4克)酵母(5克)橄榄油(36克)
做芝麻苏打饼干所需厨具：电烤箱
芝麻苏打饼干的做法步骤
1.准备材料。
2.将牛奶温热后加入酵母粉兑开静置5分钟。
3.面粉过筛后。
4.倒入除白芝麻外的其他材料、
5.混合均匀。
6.揉成面团后加入白芝麻。
7.再揉均匀静置20分钟。
8.擀成长方形。厚度大概0.5CM左右。
9.再刻出模或直接用刀切方块。
10.在上面用叉子戳小洞。
11.然后放到烤盘上。
12.表面刷上淡盐水放进预热好的烤箱190度15分钟。
【核香苏打饼干】
《【核香苏打饼干】》主料明细
低筋面粉150g温核桃奶60g酵母粉1小匙黄油30g面粉适量
《【核香苏打饼干】》调料明细
细砂糖3小匙盐1/4小匙小苏打1/4小匙食用油适量糖适量
《【核香苏打饼干】》做法步骤
1
酵母倒入温牛奶中2
搅匀后静置一会儿备用3
将黄油融化成液态备用4
将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中5
用手抓匀6
倒入黄油7
倒入酵母奶液8
揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟9
在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上10
擀成厚度1~2mm的面片11
用轮刀划出长方形12
将饼干坯放入烤盘中摆放好13
用叉子在表面叉出小洞14
表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰15
送入预热好的烤箱中层16
180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可17
18
如何制作香葱芝麻苏打饼干
香葱芝麻苏打饼干的主料：低粉(100克)
香葱芝麻苏打饼干的调料：香葱(2棵)熟芝麻(10克)黄油(10克)温水(55克)酵母(3克)苏打(1克)食盐(2克)
做香葱芝麻苏打饼干所需厨具：电烤箱
香葱芝麻苏打饼干的做法步骤
1.准备材料;
2.55g温水中加入酵母，搅拌均匀;
3.筛入低粉用筷子搅拌成絮状;
4.加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团;
5.加入黄油;
6.揉成软硬适度的面团;
7.盖保鲜膜醒15分钟;
8.擀成薄片;
9.用牙签或叉子扎满小孔，防止受热膨胀;
10.用模具刻出喜欢的形状;
11.入烤箱160烤12-15分钟。
奶味苏打饼干怎么做
主料:低筋面粉100克牛奶60毫升
辅料:干酵母3克盐2克小苏打1克无盐黄油10克
奶味苏打饼干的做法步骤
1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
3.与酵母水放在一起和成面团。
4.面团中加入黄油，和至光滑
5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
7.用饼干模压出喜欢的图形
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起
9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会
10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可
无糖芝麻苏打饼干
《无糖芝麻苏打饼干》主料明细
牛奶85克低筋面粉150克干酵母1小勺苏打粉1/8小匙黑芝麻1小勺黄油25克淡盐水(刷表面用)10ml
《无糖芝麻苏打饼干》调料明细
盐1/8小匙
《无糖芝麻苏打饼干》做法步骤
1
牛奶和干酵母混合，搅拌均匀。2
低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。3
揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟，擀成薄片，折叠几次。4
最后擀成大约0.2厘米的薄片，刷一层淡盐水，用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。5
用饼干模型压出形状，用刀片将压好的形状移至烤盘，然后饼干在室温放置饧十分钟。6
烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。感谢您的阅读，希望《首次做饼干----奶香芝麻苏打饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！