《适合自已的蔓越苺饼干》主料明细
低筋面粉245g黄油140g蔓越莓60g全蛋液30ml
《适合自已的蔓越苺饼干》调料明细
白砂糖50g
《适合自已的蔓越苺饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖打匀2
加入蛋液、蔓越苺打匀，筛入低粉，揉匀，表面光滑3
放入模具整形后，冷冻1小时4
切成0.7cm薄片，摆入烤盘，此方可切50块左右，放两盘，如一次烤不完，可冷冻起来，随吃随切随烤！5
上、下火160度预热后放中层，20分钟6
颜色微变黄，取出，放凉后更酥扩展阅读
蔓越莓饼干适合新手
《蔓越莓饼干适合新手》主料明细
低筋面粉115g蔓越莓35g全蛋液15g无盐黄油75g
《蔓越莓饼干适合新手》调料明细
糖粉50g
《蔓越莓饼干适合新手》做法步骤
1
黄油置室温软化加糖粉搅拌均匀2
分两次加入蛋液，充分搅拌均匀3
加入蔓越莓，充分混合均匀4
加入已经过筛过的低筋面粉搅拌5
将面团放入保鲜膜内压成长方体，这步忘记拍照了之后放入冷冻箱冰冻一个小时最适合新人的蔓越梅饼干
《最适合新人的蔓越梅饼干》主料明细
低筋面粉110g黄油75g鸡蛋1个蔓越梅干50g
《最适合新人的蔓越梅饼干》调料明细
白糖50g
《最适合新人的蔓越梅饼干》做法步骤
1
将食材准备好，鸡蛋打成液状，蔓越梅干切碎，黄油软化，我为了加速一般隔水热黄油，一下就软化好了2
将低筋面粉，白糖，一小半的鸡蛋液，黄油倒入大碗中，开始和面3
和成这个样子4
将蔓越梅干倒入继续和5
将和好的面团放在保鲜膜上6
包成长条长方形放冰箱冷冻一小时，直到变硬为止，一定要变硬才行哦7
将冰好的面团拿出切片，在烤盘上铺一层油纸，没油纸就抹一层黄油，把饼干片放入烤箱，中层烤，150度，烤20分钟，放饼干的时候把握好间隔距离，烤的过程饼干会膨胀8
新鲜出炉，超级简单吧！饼干（蔓越莓）
《饼干（蔓越莓）》主料明细
无盐黄油250g低筋面粉350g鸡蛋1个蔓越莓120g
《饼干（蔓越莓）》调料明细
糖粉120g
《饼干（蔓越莓）》做法步骤
1
准备好材料2
蔓越莓用料理机打碎，没有的朋友可以用刀切碎3
黄油室温软化，软化到用手指能轻易的戳个洞就可以了，要是等不及软化的话切成小块放进微波炉低火转个2分钟。软化好后放入糖粉4
糖粉跟黄油搅拌均匀（我是直接用电动打蛋器混合的）一个鸡蛋液分两次加入，每次都要用打蛋器打均匀之后再加第二次5
筛入低筋面粉6
再加入打碎好的蔓越莓干7
用手搅拌好面团8
取适量面团在油纸上放入蔓越莓饼干模具里，没有模具可以用手捏成正方形。塑好型之后用油纸包着放入冰箱冷藏至少一个小时9
冰箱取出切出差不多0.5㎝厚度，切的时候仔细点，厚薄最好统一10
放入烤盘内11
上下火170度15分钟蔓越霉饼干
《蔓越霉饼干》主料明细
低筋面粉120g全蛋液15g黄油75g蔓越霉干30g
《蔓越霉饼干》调料明细
糖粉50g
《蔓越霉饼干》做法步骤
1
1.准备材料2
2.所有东西加在一起3
3.揉好的面团4
4.加入蔓越莓干5
5.揉好6
6.包起来，冰箱冷冻1小时7
7.取出切片8
入烤箱烘烤，上下管中层170度，8到10分钟，至金黄色即可9
9.出路咯10
10.蔓越莓饼干~
《蔓越莓饼干~》主料明细
蔓越莓70g鸡蛋液60g低筋面粉225g黄油140g
《蔓越莓饼干~》调料明细
糖粉80g
《蔓越莓饼干~》做法步骤
1
蔓越莓干称量，块大就切碎些，2
黄油切成小块，我切的有点大，然后隔水加热，把黄油化开3
渐渐化开的黄油~4
糖粉称量好~我不喜欢吃太甜，糖粉放的有点少5
将糖粉放入黄油里，搅拌一下6
把鸡蛋打散放入黄油里，我用了一个小鸡蛋，基本上就是60g，挺合适的，没有剩下~7
把蔓越莓干放在里面，搅拌均匀8
面粉称量好，放在一起混合9
将面团用保鲜袋装好，放入模具中，成型，然后放入冰箱冷冻，一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~10
一个小时之后，拿出来切成小片，11
切成片，大约四毫米厚，我的烤盘有点小哦，慢慢烤~12
170度，15分钟左右~距离有点小，烤成功时有点紧，一定要留好距离哦~13
拿出来有点上色了14
成功以后老公就带到单位去了，大家都说挺好吃的~【蔓越梅饼干】
《【蔓越梅饼干】》主料明细
黄油85g蛋液20g低粉130g蔓越梅干35g
《【蔓越梅饼干】》调料明细
糖粉30g
《【蔓越梅饼干】》做法步骤
1
黄油软化，蔓越莓切碎。烤盘铺油纸。2
软化的黄油中加入糖粉后用打蛋器搅拌均匀，不需打发。3
分2次加入蛋液，用打蛋器搅打匀。4
加入过筛后的低筋面粉。5
倒入蔓越莓碎，用刮刀将所有材料按压成无干粉的面团。不要压实。6
将面团用保鲜膜包好，稍加整形成长条形。装入长方形的饼干模具中整形好，放入冰箱冷冻2小时至坚硬。7
取出冻硬的面团，用刀切割成约5MM的片状，整齐摆放在烤盘上。饼干坯表面刷一层蛋液。蔓越莓饼干的做
1：蔓越莓用朗姆酒浸泡一个小时以上
2：黄油室温软化后加上糖一起打发无颗粒状态
3：蛋黄慢慢的加入黄油中
3：黄油糊加上浸泡好的蔓越莓，低粉
4：慢慢的和成柱型的面团，包上保鲜膜，可以放冷藏一个小时以上，也可以放冷冻半个小时
5：切片5毫米薄片，烤15-20分钟左右
宝宝的蔓越莓饼干
《宝宝的蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉120g黄油75g鸡蛋1个蔓越莓40g
《宝宝的蔓越莓饼干》调料明细
细砂糖60g
《宝宝的蔓越莓饼干》做法步骤
1
把黄油用热水（或锅里）弄化；2
黄油（液）里加入细砂糖，搅拌均匀；3
放入鸡蛋和蔓越莓，用筷子充分搅拌即可；4
低筋面粉中放入鸡蛋、黄油、砂糖、蔓越莓的混合物，用筷子充分搅拌；5
把保鲜膜放平，把半放到保鲜膜上，裹好6
放入冷冻室，1小时后取出；感谢您的阅读，希望《适合自已的蔓越苺饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！