主料：黄油(110G)低筋面粉(190G)鸡蛋(1个)白砂糖(30G)糖粉(60G)泡打粉(1G)香草粉(1/4小勺)蓝莓酱(适量)
做法步骤：
1.准备好所有原料，用厨房秤将所需份量秤好备用
2.黄油室温软化，用电动打蛋器打至顺滑
3.加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
4.全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
5.筛入低筋面粉，香草粉，泡打粉
6.用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
7.用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
8.将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间，烤箱预热十分钟，190度入箱烤10分钟左右即可。
延伸阅读：悠然下午茶：酥顶蓝莓葡萄蛋糕
精选教程
奶香白芝麻面包的8步做法图解
奶香白芝麻面包怎么做，奶香白芝麻面包的8步做法图解
用料
高粉300g,糖30g,酵母3g,黄油25g,盐3g,淡奶油100ml,牛奶110ml,鸡蛋1个,蛋液适量,白芝麻适量
奶香白芝麻面包的做法步骤
将除黄油、蛋液和白芝麻以外的所有放到一起揉成光滑的面团，然后放入切成小块软化好的黄油继续揉至扩展阶段
1把面团整圆，用保鲜膜包好放置发酵至2倍大，28度大约一小时
2用手指在上面戳洞不回缩就表示面团发酵好了
3将面团分成小面团分别滚圆醒15分钟
4然后将小面团擀开成椭圆形卷起来放到铺有锡纸的烤盘上，要有一定的距离
5放置发酵至两倍大，我这次的面团放的有点近了，如果想要不粘在一起就要放的离得远一些，然后在发好的面团上刷上蛋液
6撒上白芝麻
7入预热好的烤箱180度烤20分钟左右即可出炉
8小贴士
1、揉面使用的是后油法
2、面团整形的方法根据自己喜欢
3、烘烤的温度和时间只是参考
奶香造型小饼干的8步图文做法
奶香造型小饼干的详细做法
奶香造型小饼干
主辅料：无盐黄油110克、低筋面粉260克、鸡蛋一个、细砂糖100克、无铝泡打粉2克、盐一小勺
奶香造型小饼干的做法
1、黄油切成小块室温软化，如果等不及，那就放微波炉叮几十秒就好了，黄油溶化好，一按一个坑，软软的就可以了，如果在微波炉叮的变液体了，那就放回冷冻再冻几分钟拿出来就好了，反正不能液态用;
2、在黄油里加入细砂糖，盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态，再分次加入打散的蛋液，每次加进去都要打至柔滑蓬松看不见蛋液才能加下一次哦，不能烤的时候会油水分离;
3、鸡蛋跟黄油打好以后筛入低筋面粉，面粉不要一次加完，你如果觉得面团还很湿很黏就再加点，最后的面团要光滑软硬适中的;
4、用保鲜膜包起面团，放入冰箱冷藏一个小时;
5、拿出以后略微压扁，在面片上下铺油纸跟保鲜膜，把面片擀成3mm_5mm厚的片;
6、擀好以后用模具压出一个一个的花型，这个可以请孩子来完成哦，还有为了饼干更容易脱模，可以在模具里先刷上一层油;
7、饼干形状全部印好以后，最后一起把多余的皮揭起，用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上，这些事情都可以请孩子帮你完成哦;
8、烤箱预热180度，上下火，中层约10分钟就好了，如果四周已经黄了，那就关火，用余热再焖一下，饼干颜色就很漂亮了，千万别烤过头了。
小贴士
擀饼干的时候厚薄尽量一致，擀的薄一点可以防止饼干烤太久而鼓起。还有，蛋液千万不能加太多哦，不然饼干就太蓬松了。还有，大家会问，奶香味哪里来呢?其实无盐黄油本身就有牛奶的香味，所以不用加奶粉，牛奶什么哦，如果你喜欢巧克力味，可以往里再加10克左右的可可粉，这样就出来可可味的小饼干啦。
蓝莓干奶香大排包的11步做法
蓝莓干奶香大排包
蓝莓干，奶香，大排包
面包机和面烤箱烤就是爱吃大排包～
主料：
牛奶一袋240ml、鸡蛋1个、白砂糖60g、酵母3g、奶粉20g、高筋粉360g、盐3g、全麦粉20g、黄油40g、蓝莓干适量、黑白芝麻少许、蛋黄1个
蓝莓干奶香大排包的做法步骤：
1.将除了黄油以外的材料全都放入面包机里。
2.选择一个揉面程序，将面团揉15-20分钟。
3.加入黄油再揉15分钟。
4.直到揉出筋膜。
5.将面团静置在面包机里，选择发酵程序，时间两个小时，发到上图那么大。
6.将发酵好的面团取出，排气揉面后，平均分成六份，并揉成小圆团。再醒面15分钟。
7.将小面团按扁、擀长，里面撒上蓝莓干(葡萄干、蔓越莓干等各种果干都OK)，再从下往上卷起来。卷完后收口要捏紧。
8.把卷好的面棍儿收口朝下摆在烤盘中进行第二次发酵。
9.待其变胖后，第二次发酵完成。之后在其表面均匀的刷上蛋黄液。
10.再撒上点儿芝麻更漂漂哦!
11.将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤30分钟左右就OK啦!
小贴士：
全麦粉完全可以不加，我是因为家里有剩的哈。另外蓝莓干和黑白芝麻家里没有的也可以不放，就做一个素面的排包也很好啊～
奶香小面包怎么做？奶香小面包的8步做法
奶香小面包
奶香，小面包
主料：
高筋面粉250g、淡奶油120g、黄油10g、水15g、鸡蛋1个
辅料：
白砂糖55g酵母3g、盐3g、蜂蜜适量、黑芝麻适量、白芝麻适量
奶香小面包的做法步骤：
1.将鸡蛋、白砂糖、盐、淡奶油、水放入碗里混合，搅拌均匀。
2.加入过好筛的高筋面粉、酵母，揉搓成面团至表面光滑不粘手。
3.加入黄油，揉到能拉出手套膜为止。
4.把面团放在容器里，覆上保鲜膜。
5.室温下发酵至原体积2倍大。
6.把发酵好的面团排气，分成每个重约50g的小剂子，松弛15分钟。
7.不沾烤盘刷蜂蜜，再撒上一些黑芝麻(嫌麻烦可以忽略这里)。把松弛好的面团搓圆，放在烤盘上，进行第二次发酵，发至两倍大。
8.表面撒点白芝麻，放入预热的好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟至表面色泽变金黄色即可。
小贴士：
1.加点盐有助于面筋的形成。由于用量很少，不会影响面包的口感。
2.本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。
椰蓉奶香曲奇做法
椰蓉，奶香曲奇
主料：曲奇粉130克，糖粉50克，淡奶油30克，无盐黄油110克，椰蓉20克
制作步骤：
1、备好黄油，糖粉，曲奇粉，椰蓉，淡奶油。
2、将黄油先低档打至膨松色淡。
3、再将糖粉加入，继续低档打至融合。
4、再将淡奶油加入，同样打至融合。
5、打好后将曲奇粉及椰蓉加入。
6、拌至食材融合，预热烤箱。
7、将饼干糊加在裱花袋里，挤出相应的花型。
8、再入烤箱上下火均是150度，烤制30分钟即可。
9、放凉后再将饼干密封保存。
奶白面包的8步做法
空口吃俩-奶白面包
奶白面包，奶白
一直认为，最美好的食物往往是简单的，比如米饭，白面包，土豆，鸡蛋可以吃很久也不会腻。今天就给大家推荐一款非常简单经典的奶白面包。看起来平淡无奇，不知像馒头还是像烧饼，但是，做得了，空口吃俩，趁热吃仨，毫不夸张。一定要试试哦。
主料：
高筋面粉400g、酵母4g、盐8g、全脂甜奶粉40g、黄油80g、水300g、鲜牛奶(刷表面)适量
空口吃俩-奶白面包的做法步骤：
1.混合除黄油外的材料，搅打至面团可以拉出粗糙不完全光滑的膜
2.分两次加入室温软化的黄油(一次全加不容易揉匀)
3.将面团揉至面筋完全扩展，可以拉出光滑透亮的膜为止
4.盖上保鲜膜和湿毛巾，发酵至两倍大
5.分割70g一个面团，滚圆，盖上保鲜膜和湿毛巾松弛15分钟
6.将面团擀成椭圆形
7.摆上烤盘，保鲜膜和湿毛巾二次发酵至两倍大
8.发酵完成后，表面刷牛奶，用牙签戳上均匀的小洞。170度上下火烤15分钟左右，取出摆上晾架晾凉。
酥香饼干—花生小曲奇
《酥香饼干—花生小曲奇》主料明细
低筋面粉100g鸡蛋10g黄油65g花生酱35g
《酥香饼干—花生小曲奇》调料明细
糖粉50g
《酥香饼干—花生小曲奇》做法步骤
1
食材大集合2
黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松（如果感觉天太冷黄油不易软，可下面垫盆温水）3
加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合4
加入花生酱5
用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀6
筛入低筋面粉7
用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团，无干面粉就行，不要拌出筋8
将面团放案板上稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出）再搓成两根小长条9
盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形10
把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片11
拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕12
做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上13
18分钟左右饼干出炉，如果不想上色太深15-16分钟够了，我喜欢烤老一些更香14
放凉保存酥脆的奶香曲奇
《酥脆的奶香曲奇》主料明细
黄油60g色拉油（大豆油）20g淡奶油30g纯牛奶40g低筋面粉160g
《酥脆的奶香曲奇》调料明细
糖粉60g
《酥脆的奶香曲奇》做法步骤
1
黄油在室温下放置软化。2
把60g糖粉加入软化后的黄油中，打发至发白，呈毛絮状。3
加入20g的色拉油，继续打，打均匀即可。加了色拉油后会黄油会有点稀的感觉。4
再倒一半的淡奶油（15g）进去打均匀后把另外一半淡奶油倒进去，继续打发。加了淡奶油打发起后的状态会像步骤2一样，呈毛絮状。5
把牛奶分两次倒入步骤4，也是打均匀即可。没打均匀会很明显看到黄油跟着打蛋器走动的，自己做的时候可以感受一下。6
最后，加入160g的低筋面粉，用刮板搅拌均匀就可以装进裱花袋挤花了。加了面粉后我一般不会用打蛋器打的，怕面粉起筋，烤出来的曲奇就没那么酥。还有面粉最好过筛，家里没有的话也可以不过，我有时比较懒也没过筛的^_^7
这个花型是用8齿花嘴挤出来的，转一圈就是。8
刚好一盘，34L的烤箱。9
挤好后，放入烤箱，170度，烤25分钟。每个烤箱温度不同，有些可能偏高温的，可以调低一点温度。边烤边问道奶香味。感谢您的阅读，希望《蓝莓奶香小曲奇的8步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包香奶片的做法专题！