凯撒沙拉的做法

2019-12-16
沙拉蛋糕的做法 沙拉面包的做法 面包沙拉酱的做法

平均4.0分,基于2位厨友评价
材料
去边土司4片,萝蔓莴苣1颗,培根2条,帕玛森起士粉1大匙,凯撒沙拉酱3大匙,沙拉油少许
做法
1.萝蔓莴苣洗净,沥干水份切小段,备用。
2.去边土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至酥脆,备用。
3.将培根切段,用少许沙拉油以小火炒至酥脆沥干油。
4.将作法1、2和3的所有材料混合,再淋上凯撒沙拉酱及撒上帕玛森起士粉拌匀即可。

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凯撒大帝面包


凯撒大帝面包的做法

1.土司先切成两块,一大一小

2.准备好材料:培根、火腿、白菜切成丁,大蒜切末,芝士奶酪、沙拉酱、土司备好

3.先把小片的土司切成丁,放进烤盘中

4.放进预热好烤箱,上下火180度,中层烤5分钟,烤至表面金黄色即可

5.锅中倒入适量油烧热后放入培根丁、火腿丁小火煎至金黄色

6.加入白菜翻炒至断生盛出备用

7.把培根丁、火腿丁、白菜丁、土司丁、蒜末放入大碗中

8.挤上沙拉酱搅拌均匀

9.把大的土司片放在烤盘上,把食材放在土司上

10.表面撒上芝士奶酪

11.放进预热好烤箱,上下火180度,中层烤10-15分钟,烤至表面芝士奶酪融化即可

12.出炉晾凉即可食用

13.成品图

沙拉面包的做法



平均5.0分,基于1位厨友评价
材料
高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,蜂蜜3大勺,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水110毫升
做法
1.发酵
2.排气.
3.整形.
4.彩椒
5.火腿肠与彩椒切粒.
6.面包胚子上先抹番茄酱后再把两种粒放面上.
7.挤沙拉酱
8.松弛15分钟.后烤箱180度预热5分钟后开始入炉15分钟后出炉.
9.出炉.上桌.

苹果沙拉塔的做法



平均3.8分,基于44位厨友评价
当颜色诱人、营养丰富的苹果出现在果篮中,你的美食热情是不是又一次被激发了?
材料
苹果半个,西红柿半个,熟鸡蛋1枚,白吐司2片,蛋黄酱1汤匙(15ml)
做法
1、苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中,调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片吐司放平,用工具扣出自己喜欢的形状,将拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整型即可。
小诀窍在切丁的步骤中,为了防止苹果氧化变色,建议最后一步处理苹果丁。

薰衣草面包沙拉的做法



材料
主料:甜蜜薰衣草叶,法国面包,
辅料:杏仁片,水煮蛋,苹果丝,番茄片,
调料:橄榄油,薰衣草酱
做法
薰衣草酱作法:
1.用干锅将杏仁片烤过,使香味散发出来后备用。
2.烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打匀即可。
二、菜式作法:
1.法国面包切成一口丁状,用干锅烤酥备用。
2.水煮蛋切片,将苹果丝、番茄片和面包丁排盘,最后淋上薰衣草酱即可。

沙拉火腿面包的做法


难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

高筋粉200克鸡蛋30克温牛奶100克

辅料

细砂糖25克发酵粉3克盐3克黄油20克番茄酱沙拉酱、火腿肠

沙拉火腿面包的做法步骤

1.除黄油以外的材料

2.将除黄油以外的材料揉成团

3.加入黄油

4.加入黄油继续揉至出现薄膜

5.放温暖处发酵至两倍大

6.分割滚圆松弛10分钟

7.然后擀长

8.从上到下卷起,头尾粘合,形成环状

9.放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了,导致造型失败)

10.取出刷上蛋液,中间放上火腿肠

11.上面挤上番茄酱和沙拉酱

12.烤箱175度20分钟

13.出炉,趁热刷蜂蜜

凯萨沙拉的做法



材料
罗蔓生菜1颗,培根2片,吐司2片,奶油适量,起司粉适量,凯萨酱适量
做法
1.将生菜洗净,用餐巾纸擦干,再用手撕成片状。
2.将培根烘烤至焦干状再切丁备用。
3.将吐司边切除后切方丁,再把吐司丁放入烤箱中烘烤至表面呈金黄色,取出后冷却备用。
4.将生菜与凯萨酱拌匀,放入盘子中,上面均匀撒上培根、吐司丁,最后再撒上少许起司粉即可。

夏果烤沙拉的做法



平均3.0分,基于2位厨友评价
材料
A.小蕃茄10颗,芒果1/3颗,奇异果1颗,火龙果1/8颗,B.吐司1片,榛果50公克,葡萄干30公克,柳橙汁100㏄,橙酒10㏄,生菜叶3片
做法
1.将材料A洗净切小丁,放入烤盘内并盖上烤盘盖,移入已预热的烤箱中,用210℃旋风功能,烤约6分钟后取出,备用。
2.榛果洗净、吐司切丁,备用。
3.将作法2的材料一起放入已预热的烤箱中,用180℃上火加旋风功能,烤约8分钟后取出榛果,续烤约6分钟后取出吐司丁,备用。
4.柳橙汁与橙酒调匀成酱汁,备用。
5.取一盘,铺上洗净的生菜叶,再放上作法1、3的材料,并撒上葡萄干,食用时淋入作法4的酱汁增味即可。

做面包方法很多,由编辑撰写的《凯撒沙拉的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问沙拉蛋糕的做法专题!感谢您的阅读!

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