薰衣草面包沙拉的做法

2019-12-16
沙拉面包的做法 沙拉蛋糕的做法 面包沙拉酱的做法

材料
主料:甜蜜薰衣草叶,法国面包,
辅料:杏仁片,水煮蛋,苹果丝,番茄片,
调料:橄榄油,薰衣草酱
做法
薰衣草酱作法:
1.用干锅将杏仁片烤过,使香味散发出来后备用。
2.烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打匀即可。
二、菜式作法:
1.法国面包切成一口丁状,用干锅烤酥备用。
2.水煮蛋切片,将苹果丝、番茄片和面包丁排盘,最后淋上薰衣草酱即可。wWw.Hp299.coM>

面包教程推荐

沙拉面包的做法



平均5.0分,基于1位厨友评价
材料
高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,蜂蜜3大勺,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水110毫升
做法
1.发酵
2.排气.
3.整形.
4.彩椒
5.火腿肠与彩椒切粒.
6.面包胚子上先抹番茄酱后再把两种粒放面上.
7.挤沙拉酱
8.松弛15分钟.后烤箱180度预热5分钟后开始入炉15分钟后出炉.
9.出炉.上桌.

沙拉火腿面包的做法


难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

高筋粉200克鸡蛋30克温牛奶100克

辅料

细砂糖25克发酵粉3克盐3克黄油20克番茄酱沙拉酱、火腿肠

沙拉火腿面包的做法步骤

1.除黄油以外的材料

2.将除黄油以外的材料揉成团

3.加入黄油

4.加入黄油继续揉至出现薄膜

5.放温暖处发酵至两倍大

6.分割滚圆松弛10分钟

7.然后擀长

8.从上到下卷起,头尾粘合,形成环状

9.放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了,导致造型失败)

10.取出刷上蛋液,中间放上火腿肠

11.上面挤上番茄酱和沙拉酱

12.烤箱175度20分钟

13.出炉,趁热刷蜂蜜

培根沙拉面包的做法


最近迷上了中华美食频道的面香圆栏目,面点师傅一步步的教你怎么做,非常适合我这种新入行的烘焙菜鸟。

主料

高筋面250g鸡蛋1个酵母4g盐3g白砂糖40g水110ml黄油15g

辅料

沙拉酱适量培根6片

培根沙拉面包的做法步骤

1.所有材料

2.把面团主料除黄油外的材料混合,水可以一点点加进去。

3.面揉结块时添入黄油,揉成面团。

4.揉好的面团,很光滑,原方子是醒20分钟。今天比较凉,我把面盆坐在温水里醒了40分钟。

5.这是醒好后的样子,发了大概2.5倍的样子。

6.分成6个小剂子,因为想让吃货同事们都尝尝,我分成10个mini小剂子,揉成团醒10分钟。

7.把面团擀成皮,在皮中间抹上沙拉酱,把培根三折放在沙拉酱上。

8.用面皮包住培根,在边缘刷上蛋液,起粘合剂的作用。

9.把包好的面包胚放在烤盘中再醒20分钟,在表面刷上蛋液,用刀在表面上划两刀。

10.原方子200度,20分钟,我家烤箱火力强劲,只用了10钟,颜色就很深了。

11.大功告成。

12.看看里面的馅儿。

玉米沙拉面包的做法


祝同事们节日快乐~~~我则继续我的屎尿人生,昨天晚上起来四次,一次一小时,我晕,天亮了,幸亏身体恢复得还算不错,否则绝对让这废柴孩子给拖垮了,不养儿不知父母恩啊~~(再次感谢田先生为这篇码字)

主料

高筋粉250克酵母1小勺白砂糖30克盐3克鸡蛋1个奶粉10克水95克黄油20克沙拉酱玉米粒糖

玉米沙拉面包的做法步骤

1.把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大

2.拿出面团,排气,分割成90克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成长圆形,翻面,卷起来,收口,首尾相连成环形,然后放温暖处发酵

3.玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀,作为面包的填馅备用

4.面包二次发酵完成后,用擀面杖在面团中心压一下,将沙拉玉米粒填入,然后放入预热的烤箱中层,180度20分钟即可(根据自家烤箱调节)

小贴士

1、这款小面包可以填馅后入烤箱,也可以将面包烤好后切开再填馅,味道一样好,随个人喜欢
2、填料可以随意改变,加入火腿、青豆或其他蔬菜做成杂蔬沙拉也可以

冰淇淋沙拉酱面包的做法


主料

高筋粉300g吃剩的八喜60g沙拉酱15g黄油10g淡奶油30g白糖30g盐5g干酵母3g牛奶100g鸡蛋1个

(面包机)冰淇淋沙拉酱面包的做法步骤

1.液态先放,,黄油,淡奶油,牛奶,鸡蛋,沙拉酱。

2.再放面粉,两大杯。

3.盐1小勺,糖3大勺。最后酵母1小勺。

4.选"发面团",1.5小时后,手上蘸面粉,把面团取出分几小团,赶气泡。可以卷果干进去哦。

5.取出搅拌棒,并排放好,发酵40分钟。

6.变2倍大后,选"烘烤"50分钟。在还有20分钟结束时,放了芝士刷了蜜。

7.热乎乎出来啦

火腿玉米沙拉面包的做法


家婆剥的甜玉米粒准备炒菜,突发奇想做这个面包。

主料

高筋面粉140G奶粉10G白糖25G鸡蛋15G水60G黄油15G装饰馅料熟玉米粒适量火腿肠2根青椒半个沙拉酱适量蕃茄酱适量

火腿玉米沙拉面包的做法步骤

1.面包机发面完成后,等份分为六等份,搓圆松弛十五分钟。

2.擀成椭圆形

3.涂上蛋液后涂上蕃茄酱或自制披萨酱。

4.先撒上火腿丁

5.接着玉米粒

6.接着青椒了,这时喜欢可撒黑糊椒

7.挤上沙拉酱

8.烤箱放一碗开水二次发酵四十分钟,白白那两个我加了芝士。

9.上下火180度预热,中层12分钟,上层5分钟左右

10.出炉,有点象披萨的口感

肉松沙拉面包卷的做法


主料

高粉250g食用油50g鸡蛋1个水150g细砂糖60g食盐1/2小勺干酵母1又1/2小勺奶粉15g

辅料

肉松适量沙拉酱适量黑芝麻少量全蛋液半个

肉松沙拉面包卷的做法步骤

1.所有的主料先面包机启动和面程序大约四十分钟。或者按手工面包程序揉面至扩展阶段。

2.揉好的面团发酵至2.5倍大。然后轻轻按压排气,分成8个小面团松弛15到20分钟。

3.把小面团擀成椭圆面片,加沙拉酱,肉松,然后两边往中间折叠,再由面片一端卷至另一端。

4.整好的面团放置室温发酵至两倍大,大概40分钟。然后在表面轻轻刷一层全蛋液,撒上黑芝麻。

5.放入预热好的烤箱180度,中层上下火,烤15分钟左右至表面金黄即可。

吉士沙拉面包的做法



材料
高粉275克,全麦粉125克,糖64克,盐4克,酵母粉8克,橄榄油25克,鸡蛋40克,牛奶200克,奶酪片
做法
1.高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄榄油25克。鸡蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放搅机里搅成团后再加入油。到扩展阶段。进行第一次发酵。
2.然后分成每个57克。我做成汉堡和肉松包各五个。然后做了这种三个。因为这种太占地方了。如果全做成这样的得分两次烤。这个面包就是包入火腿丝后擀成圆形。进行第二次发酵到两倍大。取出刷蛋糕。
3.放上半片早餐奶酪片。挤上沙拉酱撒上杏仁片。放入预热到200度的烤箱烤15分钟。

面包沙拉


简介

阿囡G考的日子里,我每一天的早餐都努力做一道新鲜的,那个时候做的[七彩黄金小馒头]记得当时很受她的喜欢,昨天晚上我为自己做了一道面包沙拉,与我的[七彩黄金小馒头]可算是姐妹作品。这回的沙拉配上了我自己做的淡酸奶,加了少许的盐,是不是感觉很怪异,其实那味道真的是好极了,面包香脆,土豆绵绵的,还有毛豆的清香,再搭上酸奶让食物有一种交融感,我吃下了一大盘。

材料

剩面包2片

土豆2个

熟毛豆小半碗

鸭蛋1个

酸奶3-4勺

盐巴少许

橄榄油适量

做法

1、土豆清洗干净,切半上蒸锅蒸30-40分钟。

2、去皮把土豆切丁。

3、面包切丁,大油锅炸至金黄,如果不喜欢太脆,就稍炸也可以。

4、蛋打成蛋液,热锅适量油,将蛋炒碎,可以在蛋液加少许盐。

5、将炸好的面包丁、土豆还有炒蛋都放在盘子里。

6、上面撒上毛豆,撒上盐,再加上几勺自制的酸奶。

太阳花沙拉肉松面包的做法


新年伊始,做了一个色泽漂亮的大大的太阳花面包,品尝美味也品尝幸福的滋味......

难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料

高筋面粉540克细砂糖55克牛奶200毫升酵母粉10克鸡蛋2个黄油50克

辅料

沙拉酱30克肉松适量蛋液适量熟蛋黄半个

太阳花沙拉肉松面包的做法步骤

1.把所有的主料用后油法入面包机揉面至完全阶段,在温暖处发酵至2.5倍大。

2.排气后平均分成4份揉圆。盖保鲜膜松弛10分钟

3.松弛后4份面团依次擀成薄片,先抹一层沙拉酱,再撒一层肉松,以此一层一层叠起来。

4.叠好之后用刀均匀切出16刀。烤盘铺锡纸刷底油,把整好的花朵小心放进去,入烤箱二次发酵20分钟。

5.再拿出来在每朵花瓣上刷上蛋液,碾碎半个蛋黄撒在中心做花蕊。

6.烤箱预热180度,30分钟。美丽的花朵面包新鲜出炉

小贴士

1、二次发酵时烤箱里可以放一杯热水,面皮就不会太干了。
2、沙拉酱和肉松也可用红豆沙或者奶油代替,依个人喜好了。

做面包方法很多,由编辑撰写的《薰衣草面包沙拉的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问沙拉面包的做法专题!感谢您的阅读!

相关推荐