《芒果可可蛋糕》主料明细
鸡蛋6个芒果2个低粉160克淡奶油450克
《芒果可可蛋糕》调料明细
白糖80克糖粉适量可可粉适量
《芒果可可蛋糕》做法步骤
1
备好所用材料。2
将蛋白分离出，分次加糖打至发泡。3
再将蛋黄分次加入在蛋白糊里。4
提高打蛋器的速度，打至融合。5
再分次将可可粉及低粉加至在蛋糊里。6
拌至无干粉状备用。7
将蛋糕糊加至在烤模里，震至出泡备用。8
再入烤箱150度烤制60分钟。9
将烤好的蛋糕放凉脱模改刀备用，再将水果及淡奶油备好。10
加糖粉将淡奶油打发好，抹在蛋糕片上，再用芒果点缀夹层。11
最后按个人喜好点缀蛋糕外表即可。