1.准备好猪油、低粉、花生、芝麻、蜂蜜。
2.花生、芝麻入微波炉叮熟；花生去掉红衣；花生芝麻倒入杵罐，捣碎。
3.花生、芝麻、猪油、蜂蜜倒入碗中。
4.混合均匀。
5.筛入低粉。
6.捏合成粉团。
7.粉团装入保鲜袋；擀成大片；入冰箱冷藏1小时。
8.用瓶盖取型。
9.用牙签将饼胚均匀扎上小孔。
10.饼胚放入烤盘。
11.烤盘送入烤箱。烤箱中层，上下火170度，12分钟。
相关知识
纽扣曲奇的做法
1.将黄油切小粒室温下软化。
2.加入糖粉打至体积稍变大。
3.分次加入蛋液打匀。
4.低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。
5.揉成面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
6.取出面团擀成5mm厚的片，用裱花嘴（大）压出圆形。
7.用小号裱花嘴在大圆形上刻出纽扣内部的圆形，切勿压透。
8.在小圆中用筷子扎二个或四个小孔做扣眼。
9.将饼干坯摆入烤盘中，烤箱180度预热10分钟。
10.烤盘放入中层、烘焙15分钟烤至着色即可。
抹茶小酥饼的做法
1.备材料
2.把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内，用打蛋器打发均匀
3.加入蛋黄继续打发冰箱冷藏30分钟以上
4.筛进低筋粉，拌均匀
5.所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上
6.把冷藏好的粉团，分别搓成丸子状
7.把饼坯放在烤盘上，每个小面团都用大拇指在上面摁一下
8.放进170度热的烤箱内，烤20分钟，饼边稍黄即可
9.出炉晾凉即可
花生小酥饼干的做法
1.花生放烤箱烤熟以后去掉红皮，然后用料理机打碎，不要搅打的太碎，保持颗粒状。
2.室温下软化的黄油加入糖粉和一个蛋黄。黄油一定要提前拿出来解冻，完全解冻的黄油看起来会是软软的状态，用手指轻轻一戳就很容易戳进去。没有完全解冻好的黄油也是不容易打发的。
3.打蛋器搅打黄油，搅打至黄油变得光滑细腻。这一步黄油也要充分搅打饼干才会有更松脆的口感。
4.在搅打好的黄油里加入低筋面粉。搅拌成面糊。
5.在加入花生碎和黑芝麻。我使用的是整颗的黑芝麻，如果想要芝麻的香味，可以把芝麻也打碎加入到面糊里。
6.搅拌成均匀的面团。
7.面团分成大小均匀的小饼，然后在饼上刷全蛋液。放入烤箱170度烤20分钟左右。这个分量我做了大约30块小饼干。建议大家在烤制过程中不要走开，每隔几分钟就看一下烤箱里的情况，以免饼干烤的颜色过重。因为各家烤箱功率大小不一，所以烤箱时间和温度也仅供参了。
8.成品图
香草蛋黄小酥饼的做法
1.把固体奶油放入钢盆内，用电磁炉低温把奶油融化。
2.奶油彻底融化后在室温下晾凉，然后倒入糖粉。
3.用电动打蛋器的低档搅打奶油和糖粉，使之充分的融合。
4.倒入一枚蛋黄。
5.倒入蛋黄后继续搅打均匀，然后滴入一滴香草精。
6.把面粉筛入糊中，用橡皮铲拌匀，搅拌成较软的面团即可。
7.用手把面团儿揪成若干个均匀的面剂子，然后逐个搓圆按扁整齐的码放入烤盘。
8.烤箱用170度预热5分钟，烤盘置入烤箱内的中层架，用上下火力170度，烘烤10分钟。
9.烤至小饼的周边颜色有些微微的焦黄便可出炉。
10.此时的小饼较软，稍晾便可码盘作为茶点享用。此点制作仅用20分钟便告完成。
花生奶油小酥饼的做法
1.材料图。
2.将黄油室温软化后捣加入面粉中。
3.用手将黄油跟面粉搓至全部呈小颗粒状。
4.倒入颗粒状的白糖，混合均匀。
5.加入花生酱用手拌均匀，
6.此时，面粉可以捏成团，但很容易捏散。
7.倒入小量鸡蛋液。
8.将面团成团，颗粒状的糖粒不必刻意管它。
9.将面团捏成圆柱形，无需冷藏。
10.刀切成片，烤箱提前预热，180度。
11.摆在烤盘中，用插子压出纹路。
12.送入烤箱，180度15分钟，观察上色情况，满意即可。
13. 断电后不必立即出炉，焖五分钟。