头发最佳抗老食物：核桃。一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用
心脏最佳抗老食物：黑巧克力。美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。
肌肉最佳抗老食物：咖啡。老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。
1可可海绵核桃蛋糕不易消泡的日式方法
主料蛋白(3个)蛋黄(3个)低粉(85克)可可粉(15克)黄油(30克)酸奶(莫斯利安)(60-65克)百利甜酒(我用咖啡力娇酒代替)(1小勺)核桃(可省)(若干)调料砂糖(70克)厨具打蛋器、电烤箱
大家都知道，可可粉是消泡神器，做可可海绵蛋糕筛可可粉时，新手难免会被沙沙沙的消泡声吓到，但是这个方法就可以不用怕消泡了，原方来自雨夜妮娜，我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶，可能是酸奶有点稠，面糊偏干了点，百利甜酒家里没有，用咖啡力娇酒代替了，其它材料也根据自已口味改动了下，核桃也可以省略。
1核桃用烤箱烤香。
2蛋黄蛋白分离，酸奶、黄油、咖啡酒混合，其它原料备用。
3酸奶黄油隔水化开并混合均匀。
4蛋白先打至粗泡。
5分三次加糖打至干性或非常接近干性。
6加入蛋黄，继续打2分钟左右。
7打至缓慢流动状态。
8筛入低粉。
9J字型拌至无干粉。
10把可可粉筛入酸奶黄油混合物中。
11拌至无干粉。
12再把可可酸奶黄油混合物倒入蛋糊中，搅拌均匀，完全不用担心消泡问题了。
13这是拌到的面糊。
14把面糊倒入模具中。
15放上半颗核桃(可省)。
16中层170度25分钟左右。
2【特浓黑巧克力慕斯】
主料消化饼干(50g)熔化黄油(30g)黑巧克力(法芙娜66%)(75g)鸡蛋(15g)细砂糖(50g)吉利丁片(2g)牛奶(55ml)淡奶油(135ml)
ValentinesDay七夕情人节浪漫的喜悦的幸福的甜蜜的or悲伤的...如果你在暗恋期在情人节这天亲手制作一份甜点吧甜点式告白怀揣羞涩之情如果你在热恋期在情人节这天亲手制作一份甜点吧深藏一句感谢有你如果你没有那么幸运正好失恋了做一份黑巧克力慕斯吧巧克力是治愈悲伤最好的食物香浓润滑的黑巧甜中略有醇香微苦恰似爱情
1消化饼干按压碎(也可借助擀面杖敲打或料理机搅拌)
2加入熔化黄油，拌匀
3拌匀的饼干屑装入模具底部，按压紧实，冷藏备用
4巧克力隔热水调温
5蛋黄加细砂糖搅打至黏稠略微发白状态
6牛奶加热至即将沸腾状态;加入提前泡软的吉利丁片;拌匀使其完全熔化
7牛奶溶液慢慢倒入蛋黄中，一边倒一边打搅
8牛奶蛋黄液慢慢倒入调温后的巧克力中;少许添加;边倒边轻轻搅拌
9混合后的巧克力溶液，有光泽、润滑;晾至室温
10淡奶油打至6分发状态，加入巧克力溶液中轻轻拌匀
11混合液状态为轻盈有光泽润滑
12倒入装有饼干屑的模具中，冷藏4小时左右凝固即可食用
小窍门：工具：直径6cm高5cm圆柱形慕斯模具3个1.此份量的2倍，约1个六寸慕斯量2.巧克力调温不可以直接在锅里煮，隔热水放置5-8分钟即可3.溶液与巧克力混合时，需少量加入并不断的搅拌，避免分离